Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Mandrarossa

Name: Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Mandrarossa
Brand: Mandrarossa
SKU: MAND-03
Price: 10.59 EUR
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Mandrarossa

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Informazioni tecniche

Produttore	Mandrarossa
Denominazione	Nero d'Avola Sicilia DOC
Vitigno	Nero d'Avola
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sicilia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve affinamento in acciaio
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Nero d'Avola Sicilia DOC Bio di Mandrarossa è un autentico interprete del celebre vitigno siciliano, coltivato con metodo biologico nelle terre soleggiate della Sicilia occidentale. Questo vino si distingue per la sua ricca espressività aromatica, che ricorda intensi sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e sfumature di erbe mediterranee. La sua struttura è avvolgente e ben bilanciata da una fresca acidità, che lo rende piacevolmente armonico e persistente al palato. L’affinamento tradizionale valorizza il carattere autentico del vitigno senza appesantire, preservandone freschezza e bevibilità. Perfetto per accompagnare piatti della cucina siciliana come carni arrosto, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, questo Nero d'Avola Bio racconta con eleganza e vitalità l’unicità del territorio e l’attenzione sostenibile di Mandrarossa alla qualità e al rispetto dell’ambiente.

La cantina

Mandrarossa – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Mandrarossa.

Linea premium di vini 100% siciliani legata a Cantine Settesoli, focalizzata sulla ricerca del miglior binomio varietà/terroir e sulla sperimentazione enologica.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Fondazione: 1999

Vitigni: Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet

Brand top di Cantine Settesoli dedicato alla qualità e all'innovazione Nato nel 1999 dopo oltre 20 anni di studi su terroir e suoli Vigneti Mandrarossa nel Menfi con diversi tipi di suolo e microclimi Forte attività di sperimentazione varietale e microvinificazioni Ampio palmarès di premi internazionali

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Storia della cantina

Mandrarossa nasce come brand nel 1999 come progetto di Cantine Settesoli dopo oltre vent'anni di studi sui terroir locali. Il marchio è stato sviluppato per selezionare i migliori habitat e microparcelle dell'area di Menfi e introdurre vini frutto di microvinificazioni e sperimentazioni varietali mirate.

Filosofia produttiva

Ricerca del territorio, mappatura dei suoli e sperimentazione varietale per far esprimere a ciascun vitigno il suo potenziale ideale. L'approccio combina studio agronomico, microvinificazioni e selezione dei vigneti per creare espressioni riconoscibili della Sicilia.

Territorio e vigneti

Il principale ambito produttivo è il Menfi: colline degradanti verso il mare con suoli diversi che generano microclimi distinti; presenza di brezze marine e escursioni termiche che favoriscono la qualità delle uve. Nel Menfishire Mandrarossa dichiara un vigneto esteso per circa 500 ettari.

Premi e riconoscimenti

Mandrarossa ha ottenuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali: tra gli esempi riportati ci sono premi e punteggi da Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, Concours Mondial Bruxelles e altri concorsi internazionali.