Rebula - Cantina Erzetiĉ 2024

Name: Rebula - Cantina Erzetiĉ
Brand: Cantina Erzetiĉ
SKU: rin-21480
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock

Cantina Erzetiĉ

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Erzetiĉ
Denominazione	Goriška Brda
Vitigno	Rebula
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione	Collio
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Su fecce fini fino a gennaio
Tipo di botte	Barrique, acciaio inox
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2-3 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

La Rebula della Cantina Erzetiĉ nasce nelle colline rigogliose della Venezia Giulia, un territorio dove il microclima e i terreni calcareo-argillosi conferiscono al vitigno un’espressione fresca e raffinata.

Questo vino bianco, ottenuto dal vitigno autoctono Rebula, si distingue per la sua personalità vibrante e la capacità di esprimere nitidi sentori di fiori bianchi, mela verde e agrumi, accompagnati da una delicata mineralità. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox, per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del frutto.

In bocca, la Rebula della Cantina Erzetiĉ offre un equilibrio tra vivacità acidica e corpo elegante, con una persistenza che invita a un nuovo assaggio. Ideale con antipasti di mare, piatti a base di pesce o formaggi freschi, rappresenta un perfetto esempio di come la tradizione locale possa dare vita a un vino di grande personalità e finezza.

La cantina

Vinarstvo Erzetič (Erzetič) – Cantina in Goriška Brda (Brda)

Scopri la storia e i vini della cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič).

Azienda vitivinicola familiare di Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slovenia) nota per la valorizzazione della Rebula e per l'uso di anfore sotterrate insieme a metodi moderni di vinificazione.

Regione: Goriška Brda (Brda)

Paese: Slovenia

Fondazione: 1725

Vitigni: Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot

Tradizione familiare documentata dal 1725 Forte identità legata alla varietà autoctona Rebula Uso di grandi anfore sotterrate oltre a botti di rovere Orientamento verso la viticoltura ecologica/biologica Presenza di riconoscimenti internazionali

Acquista tutti i vini Vinarstvo Erzetič (Erzetič) La cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič)

Storia della cantina

La famiglia Erzetič è presente a Višnjevik da secoli: l'azienda di famiglia riporta radici storiche documentate fin dal 1725 e negli ultimi decenni è stata rilanciata dalle generazioni più giovani. La cantina coniuga l'eredità tradizionale della coltivazione in terrazze con investimenti in cantina e progetti per la conversione verso pratiche ecologiche.

Filosofia produttiva

L'approccio unisce rispetto per il territorio e tecniche contemporanee: si prediligono pratiche di viticoltura attente, vinificazioni in acciaio per i vini freschi, affinamenti selezionati in botti di rovere e in grandi anfore interrate per esprimere caratteristiche di territorialità e longevità.

Territorio e vigneti

Situata a Višnjevik, Goriška Brda, l'azienda lavora vigneti terrazzati su terreni ricchi di marne/laporti e formazioni di flysch; il microclima è influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalle correnti alpine, fattori che contribuiscono alla mineralità e all'acidità tipiche dei vini locali.

Premi e riconoscimenti

L'azienda ha ricevuto riconoscimenti in competizioni internazionali; tra le segnalazioni pubbliche compaiono medaglie al Decanter World Wine Awards per alcune etichette, inclusa la Rebula in alcune edizioni.