Ribolla Gialla Collio DOC - Kurtin 2024

Name: Ribolla Gialla Collio DOC - Kurtin
Brand: Kurtin
SKU: GIU-10929
Price: 14.6 EUR
Availability: InStock

Kurtin

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Ribolla Gialla 100% · Collio DOP · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Kurtin
Denominazione	Collio DOP
Vitigno	Ribolla Gialla 100%
Annata	2024
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Leggermente fruttato; note di frutta secca e agrumi
Metodo vinificazione	Pressatura soffice; criomacerazione 6–8h; fermentazione ≤17°C; bâtonnage; acciaio
Zuccheri residui	Secco
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Cormons (Collio, GO)
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Bianco
Invecchiamento	Affinamento in vasche d'acciaio fino alla primavera successiva
Tipo di botte	Vasche d'acciaio termocontrollate
Colore	Giallo paglierino carico
Temperatura di servizio	10–12 °C
Abbinamento	Primi piatti, pesce grigliato, carni bianche

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Descrizione

Il Ribolla Gialla Collio DOC di Kurtin è un bianco fresco e lineare che esprime il carattere del vitigno e dell'area di produzione. Di colore paglierino luminoso, si apre con aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e scorza di limone, seguiti da una sottile nota minerale che conferisce equilibrio. Al naso rimane composto, senza eccessi, invitando alla beva per la sua chiarezza olfattiva.

In bocca mostra una struttura snella e una acidità vivace che sostiene il sorso; il finale è pulito e sapido, con ritorni agrumati e una piacevole persistenza. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce, crostacei, antipasti di verdure e formaggi freschi, ma si presta bene anche come vino da aperitivo. Servire ben fresco; si consiglia di evitare temperature troppo basse per non attenuare gli aromi. Si tratta di un vino quotidiano, adatto sia ai pranzi informali che alle occasioni conviviali.

La cantina

Soc. Agricola Kurtin – Cantina in Friuli-Venezia Giulia (Provincia di Gorizia) — Collio DOC

Scopri la storia e i vini della cantina Soc. Agricola Kurtin.

Azienda vinicola a conduzione familiare del Collio DOC (Cormòns, Novali) fondata nel 1906, produttrice di bianchi tipici del territorio come Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon e Malvasia.

Regione: Friuli-Venezia Giulia (Provincia di Gorizia) — Collio DOC

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Soc. Agricola Kurtin La cantina Soc. Agricola Kurtin

Storia della cantina

Fondata da Martino Kurtin nel 1906; l'azienda è passata per più generazioni (Giovanni, Eugenio, Albino) ed è oggi condotta da Alessio Kurtin. La conversione a cantina vinicola avvenne nel 1970.

Filosofia produttiva

Valorizzare le varietà bianche tipiche del Collio e l'espressività del territorio, con attenzione alla gestione dei vigneti e alla tipicità dei vini. (Valori tratti dalle informazioni aziendali; non risultano certificazioni specifiche dichiarate pubblicamente.)

Territorio e vigneti

Collio DOC (area di Cormòns, località Novali), colline prevalentemente a vigneto; l'azienda dispone di vigneti nella zona del Collio. (Superficie vitata indicata in fonti pubbliche circa 11 ha.)