Rock Angel - Chateau D'esclans 2020

Chateau D'escalans

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Formato: 75 cl

-7%

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Informazioni tecniche

Produttore	Chateau D'escalans
Denominazione	Côtes de Provence
Vitigno	Grenache, Rolle, Vermentino, Syrah
Annata	2020
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di agrumi e fragola
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Provenza
Nazione	Francia
Tipologia	Rosato
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, cucina mediterranea

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Descrizione

Rock Angel di Chateau D'esclans è un vino rosato raffinato che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto nei pittoreschi vigneti della Provenza, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve Grenache, Cinsault e Rolle. Al calice, si presenta con un colore rosa tenue, quasi traslucido, che lascia presagire la sua finezza.

Il bouquet aromatico è intenso e sofisticato, con note iniziali di frutti rossi come fragole e lamponi, seguite da sfumature di pesca bianca e agrumi. Un sentore floreale di fiori bianchi aggiunge ulteriore complessità al profumo, rendendolo invitante e intrigante. Al palato, Rock Angel sorprende per la sua freschezza e mineralità ben equilibrate, con una struttura rotonda e setosa. I sapori fruttati si fondono armoniosamente con un'acidità vivace, offrendo un finale lungo e persistente.

Questo rosé è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, crostacei, insalate estive e formaggi freschi, ma è altresì indicato come aperitivo raffinato. Un vino versatile che incarna la tradizione e la qualità dei vini provenzali, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un rosé di alta gamma. Rock Angel di Chateau D'esclans è senza dubbio un simbolo di eleganza e di eccellenza enologica della regione.

La cantina

Château d'Esclans – Cantina in Provence (Côtes de Provence)

Scopri la storia e i vini della cantina Château d'Esclans.

Produttore di rosé di fascia alta situato a La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Famoso per etichette come Whispering Angel, Les Clans e l'esclusivo Garrus, l'azienda ha contribuito a rilanciare il rosé provenzale a livello internazionale.

Regione: Provence (Côtes de Provence)

Paese: Francia

Vitigni: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc

Etichette note: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Raccolta effettuata all'alba e tripla selezione. Uso combinato di fermentazione in acciaio e in fusti demi-muids per le cuvée di gamma alta. Proprietà rilanciata da Sacha Lichine e ingresso di Moët Hennessy/LVMH come socio nel 2019. Vigneti con vecchie vigne.

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Storia della cantina

La proprietà ha origini antiche ed è nota come vino di riferimento nelle Côtes de Provence. Sacha Lichine ha acquisito e rilanciato il domaine nel corso degli anni 2005–2006 portandolo a una diffusione globale; nel 2019 una partecipazione di maggioranza è stata acquisita da Moët Hennessy/LVMH. Sotto la guida di Lichine l'azienda ha introdotto pratiche produttive moderne e una gamma di cuvée dal profilo commerciale e di alta gamma.

Filosofia produttiva

L'orientamento è quello di elevare il rosé a vino gastronomico: raccolte mirate all'alba, selezione manuale e ottica dei grappoli, uso combinato di vinificazione in acciaio e in fusto per creare vini freschi ma strutturati. La cantina punta su controllo tecnologico e selezione attenta delle uve per mantenere coerenza di stile fra le annate.

Territorio e vigneti

La proprietà si trova nella valle d'Esclans, nel comune di La Motte-en-Provence, nella zona protetta AOC Côtes de Provence. Il territorio è tipicamente mediterraneo, con suoli misti utilizzati per le viti d'età avanzata.