La cantina
Château d'Esclans
Produttore di rosé di fascia alta situato a La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Famoso per etichette come Whispering Angel, Les Clans e l'esclusivo Garrus, l'azienda ha contribuito a rilanciare il rosé provenzale a livello internazionale.
- Provence (Côtes de Provence) · Francia
- 12 prodotti
La storia
La proprietà ha origini antiche ed è nota come vino di riferimento nelle Côtes de Provence. Sacha Lichine ha acquisito e rilanciato il domaine nel corso degli anni 2005–2006 portandolo a una diffusione globale; nel 2019 una partecipazione di maggioranza è stata acquisita da Moët Hennessy/LVMH. Sotto la guida di Lichine l'azienda ha introdotto pratiche produttive moderne e una gamma di cuvée dal profilo commerciale e di alta gamma.
Filosofia produttiva
L'orientamento è quello di elevare il rosé a vino gastronomico: raccolte mirate all'alba, selezione manuale e ottica dei grappoli, uso combinato di vinificazione in acciaio e in fusto per creare vini freschi ma strutturati. La cantina punta su controllo tecnologico e selezione attenta delle uve per mantenere coerenza di stile fra le annate.
Territorio e vigneti
La proprietà si trova nella valle d'Esclans, nel comune di La Motte-en-Provence, nella zona protetta AOC Côtes de Provence. Il territorio è tipicamente mediterraneo, con suoli misti utilizzati per le viti d'età avanzata.
Caratteristiche
- Vitigni
- Grenache
- Rolle (Vermentino)
- Cinsault
- Tibouren
- Mourvèdre
- Syrah
- Clairette
- Ugni Blanc
- Ettari
- 267.0
Cosa lo distingue
- Etichette note: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus.
- Raccolta effettuata all'alba e tripla selezione.
- Uso combinato di fermentazione in acciaio e in fusti demi-muids per le cuvée di gamma alta.
- Proprietà rilanciata da Sacha Lichine e ingresso di Moët Hennessy/LVMH come socio nel 2019.
- Vigneti con vecchie vigne.