Vino Premiato

Whispering Angel - Mathusalem - Chateau D'esclans 2020

Chateau D'escalans

Formato: 600 cl

-21%


Prezzo consigliato: 469,60 €
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau D'escalans
Denominazione Côtes de Provence
Vitigno Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah
Annata 2020
Gradazione 13.0%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Provenza
Nazione Francia
Tipologia Rosato
Invecchiamento 3-4 mesi in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, insalate
Il Whispering Angel Mathusalem del Chateau D'esclans è un rosé che incarna perfettamente l'eleganza e la raffinatezza tipiche della Provenza. Prodotto con una selezione meticolosa delle migliori uve Grenache, Rolle, Cinsault e Mourvèdre, questo vino è famoso per la sua straordinaria sapidità e freschezza.

Alla vista, si presenta con un delicato colore rosa pallido, che non tradisce la sua vibrante personalità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e raffinato, dominato da note di frutti rossi come fragola e lampone, arricchite da sentori di agrumi e fiori bianchi che conferiscono ulteriore complessità.

In bocca, il Whispering Angel Mathusalem impressiona per il suo equilibrio impeccabile. Una freschezza vivace si fonde armoniosamente con una struttura morbida e rotonda, rendendo ogni sorso un'esperienza piacevole e rinfrescante. Le note fruttate percepite al naso si ripresentano al palato, accompagnate da una leggera mineralità che dona profondità e persistenza al gusto.

Un vino versatile, ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, insalate estive e piatti leggeri. La bottiglia formato Mathusalem, da 6 litri, non è solo un oggetto di grande impatto visivo, ma anche un'ottima scelta per grandi occasioni o per chi desidera un'esperienza di degustazione prolungata.

Lasciatevi trasportare dall'eleganza del Whispering Angel e scoprite perché è uno dei rosé più apprezzati al mondo.
La cantina

Château d'Esclans – Cantina in Provence (Côtes de Provence)

Scopri la storia e i vini della cantina Château d'Esclans.

Produttore di rosé di fascia alta situato a La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Famoso per etichette come Whispering Angel, Les Clans e l'esclusivo Garrus, l'azienda ha contribuito a rilanciare il rosé provenzale a livello internazionale.
Regione: Provence (Côtes de Provence)
Paese: Francia
Vitigni: Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc
Etichette note: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus. Raccolta effettuata all'alba e tripla selezione. Uso combinato di fermentazione in acciaio e in fusti demi-muids per le cuvée di gamma alta. Proprietà rilanciata da Sacha Lichine e ingresso di Moët Hennessy/LVMH come socio nel 2019. Vigneti con vecchie vigne.
Storia della cantina
La proprietà ha origini antiche ed è nota come vino di riferimento nelle Côtes de Provence. Sacha Lichine ha acquisito e rilanciato il domaine nel corso degli anni 2005–2006 portandolo a una diffusione globale; nel 2019 una partecipazione di maggioranza è stata acquisita da Moët Hennessy/LVMH. Sotto la guida di Lichine l'azienda ha introdotto pratiche produttive moderne e una gamma di cuvée dal profilo commerciale e di alta gamma.
Filosofia produttiva
L'orientamento è quello di elevare il rosé a vino gastronomico: raccolte mirate all'alba, selezione manuale e ottica dei grappoli, uso combinato di vinificazione in acciaio e in fusto per creare vini freschi ma strutturati. La cantina punta su controllo tecnologico e selezione attenta delle uve per mantenere coerenza di stile fra le annate.
Territorio e vigneti
La proprietà si trova nella valle d'Esclans, nel comune di La Motte-en-Provence, nella zona protetta AOC Côtes de Provence. Il territorio è tipicamente mediterraneo, con suoli misti utilizzati per le viti d'età avanzata.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata