Rosato - Cantina Erzetiĉ 2023

Name: Rosato - Cantina Erzetiĉ
Brand: Cantina Erzetiĉ
SKU: rin-21485
Price: 20.9 EUR
Availability: OutOfStock

Cantina Erzetiĉ

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Erzetiĉ
Denominazione	Rosato
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, leggermente floreale
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione	Brda
Zona di produzione	Višnjevik
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 1-2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Rosato della Cantina Erzetiĉ nasce da un territorio vocato e da vitigni attentamente selezionati, espressione autentica della tradizione locale. Questo vino si distingue per il suo colore rosa tenue, limpido e brillante, che già anticipa una bevuta fresca e leggera. Al naso si apre con profumi delicati di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ciliegie, accompagnati da sottili note floreali che avvolgono il palato con raffinatezza. Il sorso è vivace e armonico, caratterizzato da una piacevole acidità e da un corpo snello che lo rende ideale come accompagnamento a piatti estivi, antipasti di mare o carni bianche leggere. L’affinamento avviene in acciaio, preservando così la freschezza e la purezza degli aromi tipici del vitigno e del territorio d’origine. Un rosato che racconta con eleganza la sua terra e invita a momenti di convivialità spensierata.

La cantina

Vinarstvo Erzetič (Erzetič) – Cantina in Goriška Brda (Brda)

Scopri la storia e i vini della cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič).

Azienda vitivinicola familiare di Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slovenia) nota per la valorizzazione della Rebula e per l'uso di anfore sotterrate insieme a metodi moderni di vinificazione.

Regione: Goriška Brda (Brda)

Paese: Slovenia

Fondazione: 1725

Vitigni: Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot

Tradizione familiare documentata dal 1725 Forte identità legata alla varietà autoctona Rebula Uso di grandi anfore sotterrate oltre a botti di rovere Orientamento verso la viticoltura ecologica/biologica Presenza di riconoscimenti internazionali

Acquista tutti i vini Vinarstvo Erzetič (Erzetič) La cantina Vinarstvo Erzetič (Erzetič)

Storia della cantina

La famiglia Erzetič è presente a Višnjevik da secoli: l'azienda di famiglia riporta radici storiche documentate fin dal 1725 e negli ultimi decenni è stata rilanciata dalle generazioni più giovani. La cantina coniuga l'eredità tradizionale della coltivazione in terrazze con investimenti in cantina e progetti per la conversione verso pratiche ecologiche.

Filosofia produttiva

L'approccio unisce rispetto per il territorio e tecniche contemporanee: si prediligono pratiche di viticoltura attente, vinificazioni in acciaio per i vini freschi, affinamenti selezionati in botti di rovere e in grandi anfore interrate per esprimere caratteristiche di territorialità e longevità.

Territorio e vigneti

Situata a Višnjevik, Goriška Brda, l'azienda lavora vigneti terrazzati su terreni ricchi di marne/laporti e formazioni di flysch; il microclima è influenzato dalla vicinanza del mare Adriatico e dalle correnti alpine, fattori che contribuiscono alla mineralità e all'acidità tipiche dei vini locali.

Premi e riconoscimenti

L'azienda ha ricevuto riconoscimenti in competizioni internazionali; tra le segnalazioni pubbliche compaiono medaglie al Decanter World Wine Awards per alcune etichette, inclusa la Rebula in alcune edizioni.