Rosso IGT Alpi Retiche - Bramito - Retica 2019

Il Rosso IGT Alpi Retiche - Bramito della cantina Retica si presenta con un colore rubino profondo e una personalità misurata. Al naso emergono sentori di frutta rossa a polpa matura, leggere note speziate e un lieve tocco erbaceo che dona freschezza; il quadro aromatico rimane piacevole e contenuto. Al palato mostra equilibrio tra una struttura lineare, tannini presenti ma non aggressivi e una buona acidità che sostiene la beva. La progressione è coerente e il finale tende verso una chiusura sapida.

Si consiglia di servire a temperatura moderata, preferibilmente leggermente fresca rispetto alla stanza, in calici ampi per favorire l'ossigenazione. Si abbina con piatti di media struttura come carni bianche saporite, salumi, formaggi a pasta media e piatti della tradizione locale; è adatto anche per consumi informali e conviviali. Può reggere preparazioni in umido o piatti a base di funghi e apre con facilità invitando a una seconda degustazione. Conservare in luogo fresco e stabile, al riparo dalla luce e da sbalzi termici, e consumare nella finestra di bevibilità indicata sull'etichetta.