Sangiovese Superiore DOP - Montaia - CASSA DI LEGNO 2019
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Intenso, vinoso, con ricordi di viola, mammola e frutti di bosco, caldo e armonico.
Si presenta con fantastici rossi rubino e orli violacei, dai sapori piacevolmente tannico, si affina ulteriormente in bottiglia raggiungendo un'armonica pienezza.
Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, per poi passare a un affinamento in parte in botte di rovere e in parte in acciaio.
Splendido dipinto di Tonino Guerra raffigurato sull'etichetta.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Montaia
2019
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13,5%
Sangiovese 100%
16 °C
DOP
20 °C
Emilia-Romagna
Formaggi - Carne
Cesena
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