Sivi Pinot - Cantina Erzetiĉ 2023
Formato: 75 cl
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| Come funziona?
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Cantina Erzetiĉ |
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Pinot Grigio |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fresco, fruttato, note di mela e pera | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Friuli Venezia Giulia |
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Friuli |
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Italia |
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Vino bianco |
| Bianco paglierino | |
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8-10°C |
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Giovane, entro 2 anni |
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Antipasti, pesce, piatti leggeri |
Il Sivi Pinot si caratterizza per un affinamento in vasche di acciaio che preserva la freschezza e la mineralità tipiche del pinot grigio, mantenendo intatta la sua vivacità aromatica. Al calice si presenta con un colore paglierino luminoso, mentre al naso si apre su note delicate di frutta a polpa bianca e sentori floreali, accompagnati da una piacevole sfumatura balsamica.
Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità vibrante e morbidezza, esaltando il carattere sapido e armonico. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e antipasti leggeri, esprime al meglio le potenzialità del territorio di origine.