Distilleria
Fratelli Francoli Distillerie
Fratelli Francoli (commercialmente noto anche come Francoli) è un gruppo produttore e distributore italiano di spirits e liquori con sede a Ghemme (Piemonte). È noto per le sue linee di grappa Luigi Francoli, per liquori come Opal Nera e Noveis e per l'attività di importazione/distribuzione di marchi esteri. L'azienda promuove processi produttivi a basso impatto ambientale e si definisce "The First Zero-Impact Distillery®".
- Ghemme · Piemonte · Italia
- 38 prodotti
La storia
La società appare sul proprio sito come Fratelli Francoli Distillerie e dichiara una lunga tradizione nella distillazione (la comunicazione aziendale riporta l'espressione "Distillers since 1875"). Altre fonti collegano l'attività alla famiglia Francoli e indicano ruoli e sviluppi avvenuti nel secolo scorso (viene spesso citata la figura di Luigi Francoli e l'espansione nel secondo dopoguerra). Oltre alla produzione diretta di grappe e liquori l'azienda svolge attività di importazione e distribuzione per il mercato italiano e internazionale (inclusa una presenza commerciale negli Stati Uniti con Francoli USA).
Filosofia produttiva
Unisce tradizione e innovazione con forte attenzione alla sostenibilità: adozione di processi circolari, misure per la riduzione dell'impatto ambientale e partecipazione a progetti di compensazione/Impatto Zero®. Valorizza le materie prime locali per le proprie grappe e punta anche su ricerca e sviluppo per progetti private label.
Territorio
Sede operativa e stabilimenti a Ghemme (Alto Piemonte). Attività commerciale e distributiva su tutto il territorio italiano e presenza commerciale internazionale (tra cui Francoli USA). La produzione è legata alla tradizione piemontese della grappa e ad altri spirits confezionati/imbottigliati in Italia.
Metodo produttivo
Produzione di grappa a partire da vinacce (pomace) con tecniche aziendali proprie note come "Metodo Francoli"; utilizzo di processi industriali orientati alla sostenibilità e pratiche di economia circolare. L'azienda dispone anche di un laboratorio R&S per produzione private label e gestione portfolio di marchi.
Distillazione
Per la grappa utilizzo della vinaccia come materia prima; l'azienda promuove il proprio "Metodo Francoli" (menzionato come approccio con doppia maturazione per alcune referenze) e tecniche orientate a sostenibilità e economia circolare.
Invecchiamento
Doppia maturazione per alcune grappe (metodo aziendale segnalato); presenza di riferimenti a maturazioni controllate, mentre i dettagli tecnici specifici per singole etichette variano in base al prodotto.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Ghemme
- Categorie
- grappa e acquaviti
- amari e liquori alle erbe
- spirits per mixology (gin, vodka)
- imbottigliamento e private label
- importazione e distribuzione di marchi internazionali
- Materie prime
- vinacce (pomace di uva)
- Prodotti rappresentativi
- Antico Amaro Noveis 70cl
- Opal Nera Liquirizia 70cl
- Luigi Francoli Grappa di Moscato (Luigi Francoli)
- Brockmans Gin 70cl (distribuito)
- Crystal Head Vodka 50cl (distribuito)
- Arraigo Tequila (linea distribuita)
Cosa lo distingue
- Si presenta come "The First Zero-Impact Distillery®" con impegni di sostenibilità e processi a basso impatto
- Produzione e valorizzazione di grappe Luigi Francoli
- Portfolio che include sia marchi propri sia attività di importazione/distribuzione (es. Brockmans, Crystal Head, Arraigo)
- Servizio di private label e laboratorio R&S interno
