La cantina
Cuvage
Casa spumantistica piemontese con sede ad Acqui Terme, focalizzata sulla produzione di spumanti Metodo Classico e su espressioni territoriali di Langhe, Roero e Monferrato.
- Piemonte · Italia
- Dal 2011
- 21 prodotti
La storia
Cuvage nasce come realtà dedicata agli spumanti di qualità con base ad Acqui Terme; il marchio è riportato nelle fonti come fondato nel 2011. Negli anni ha sviluppato un percorso legato alla valorizzazione delle uve piemontesi e, dal 2021, è inserita nel Gruppo Argea, che ha contribuito all'espansione dei progetti di prodotto e alla visibilità internazionale.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia l'espressione del territorio e la cura dei dettagli: dal lavoro in vigna alla rifermentazione in bottiglia, la ricerca è quella di equilibrio tra la cuvée e il perlage, con attenzione a sostenibilità e responsabilità sociale.
Territorio e vigneti
Opera principalmente nelle colline del Piemonte e seleziona uve provenienti dalle aree vitivinicole dell'Alto Monferrato e del Sud Piemonte, con una filiera selezionata che comprende diversi suoli tipici della zona.
Premi e riconoscimenti
Ha ricevuto riconoscimenti internazionali per alcune etichette: medaglie ai concorsi internazionali per riferimenti quali l'Asti DOCG 'Acquesi' e altri spumanti Metodo Classico; l'Alta Langa di Cuvage è stata anch'essa segnalata in concorsi internazionali.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nebbiolo
- Moscato
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Cortese
- Ettari
- 86.0
Cosa lo distingue
- Sede e cantina ad Acqui Terme.
- Forte specializzazione nello spumante Metodo Classico.
- Filiera selezionata di circa 86 ettari.
- Parte del Gruppo Argea.
- Presenza di etichette premiate a concorsi internazionali.
- Impegno dichiarato verso protocolli di sostenibilità.
