La cantina
Domaine Meyer-Fonné
Piccolo domaine familiare di Katzenthal (Alsazia) che produce vini d'Alsace, inclusi Grands Crus, crémant e cuvée da vendanges tardives; vendite dirette e boutique online.
- Alsace (Grand Est) · France
- 9 prodotti
La storia
A conduzione familiare da più generazioni, la famiglia Meyer è presente a Katzenthal sin dal XVIII secolo. Il dominio è stato avviato da Félix Meyer e la gestione è rimasta all'interno della famiglia, con diverse generazioni che hanno modernizzato l'azienda e sviluppato l'export e la commercializzazione diretta.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a esprimere fedelmente il carattere dei singoli terroir attraverso una gestione parcella per parcella, lotta antiparassitaria minima, pratiche di lavoro del suolo differenziate e vinificazioni attente che valorizzano le fermentazioni su lieviti indigeni e gli affinamenti sulle fecce fini.
Territorio e vigneti
Il vigneto si estende su diversi tipi di suoli e esposizioni intorno a Katzenthal e in altre sei comunI vicine; l'azienda possiede parcelle anche in Grands Crus famosi come Wineck‑Schlossberg, Kaefferkopf, Sporen, Schoenenbourg, Furstentum e Mandelberg.
Caratteristiche
- Vitigni
- Riesling
- Gewurztraminer
- Pinot Gris
- Pinot Blanc
- Muscat
- Pinot Noir
- Ettari
- 18.0
Cosa lo distingue
- Vigneto di circa 18 ettari distribuiti su 7 comuni.
- Produzione di vini da Grands Crus e di cuvée da vendanges tardives / SGN.
- Certificazione BIO ottenuta nel 2021; raccolta manuale e lavorazioni parcella per parcella.
- Vendita diretta in caveau e boutique online.
- Sede e punto vendita a 24, Grand Rue — 68230 Katzenthal.