La cantina
Weingut Lisa Bunn
Azienda vitivinicola familiare con sede a Nierstein (Rheinhessen, Germania), guidata da Lisa Bunn e Bastian Strebel, focalizzata su Riesling e vitigni Burgunder con pratiche sostenibili e affinamento in legno.
- Rheinhessen · Germany
- Dal 2011
- 9 prodotti
La storia
Nata dalla riunione di aziende familiari e condotta da Lisa Bunn e Bastian Strebel, la cantina è stata avviata nel 2011; negli anni ha rimodellato il proprio assortimento privilegiando Riesling e le varietà Burgunder, raccogliendo riconoscimenti internazionali e aggiornando il nome dell'azienda rispetto alla denominazione precedente.
Filosofia produttiva
Basso intervento e rispetto della natura: gestione sostenibile in fase di conversione biologica, macerazioni lunghe, fermentazioni spontanee e affinamento in botti grandi e piccole. Enfasi sulla biodiversità del vigneto e sull'energia rinnovabile in cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti situati lungo il Roter Hang di Nierstein per i Riesling; i Burgunder sono impiantati su suoli calcarei a Wintersheim. Suoli variabili: terreni rossi ricchi di pietre, calcare e loess, che conferiscono espressione minerale ai vini.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti da guide e competizioni.
Caratteristiche
- Vitigni
- Riesling
- Spätburgunder (Pinot Noir)
- Saint Laurent
- Weißburgunder (Pinot Blanc)
- Grauburgunder (Pinot Gris)
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Silvaner
- Scheurebe
- Gewürztraminer
- Portugieser
- Dornfelder
- Merlot
- Ettari
- 18.0
- Bottiglie all’anno
- 70000
Cosa lo distingue
- Vigneti nel Roter Hang: Hipping, Oelberg e Orbel
- Stile: vini 100% secchi con affinamento in legno e lunga permanenza sulle fecce
- Approccio sostenibile; membro FAIR'N GREEN e in fase di conversione al biologico
- Ampia gamma di varietà: forte enfasi su Riesling e Burgunder
- Presenza stabile su guide e concorsi internazionali
