La cantina
Domänenweingut Schloss Schönborn
Azienda vinicola storica del Rheingau (Germania) appartenente alla famiglia dei Conti von Schönborn, con una forte specializzazione nel Riesling e una presenza di vitigni a bacca nera e bianca in misura minore.
- Rheingau · Germania
- Dal 1349
- 8 prodotti
La storia
La proprietà vitivinicola è legata alla famiglia Schönborn con documenti che attestano la presenza di vigneti già nel 1349. Nel corso dei secoli il dominio è rimasto nelle mani della famiglia e oggi si presenta come uno dei più tradizionali domini del Rheingau, con rinnovamenti infrastrutturali e investimenti nella cantina avvenuti in anni recenti.
Filosofia produttiva
Conservare e valorizzare le grandi posizioni del Rheingau unendo tradizione e modernizzazione: l'azienda punta principalmente sul Riesling di territorio, integrando lavori in vigna e tecnologie di cantina per esprimere le singole parcelle.
Territorio e vigneti
Situato nel Rheingau, il dominio gestisce vigneti disposti lungo la fascia che va da Rüdesheim fino a Hochheim; le parcelle includono posizioni riconosciute della regione e la produzione riflette il terroir tipico delle rive del Reno.
Caratteristiche
- Vitigni
- Riesling
- Spätburgunder (Pinot Noir)
- Weißburgunder (Pinot Blanc)
- Ettari
- 30.0
Cosa lo distingue
- Proprietà della famiglia Graf von Schönborn con attestazioni documentali dal 1349.
- Sito produttivo nel Rheingau, con vigneti distribuiti da Rüdesheim a Hochheim.
- Predominanza del Riesling nella produzione; varietà di Pinot e Weißburgunder in quantità minore.
- Superficie vitata indicativa di circa 30 ettari secondo il sito ufficiale.
- Vendita al pubblico tramite vinoteca locale e webshop collegato alla struttura del gruppo Schönborn.
