Tokaji 5 Puttonyos Aszu 0,5L 2013 - Oremus Bottle of Italy
Tokaji 5 Puttonyos Aszu 0,5L 2013 - Oremus Bottle of Italy
Oremus

Tokaji 5 Puttonyos Aszu 0,5L 2013 - Oremus 2013

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Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos è un vino dolce di Tokaj prodotto con acini selezionati di zeta, sargamuskotaly, muscat blanc à petits grains, moscatel de grano menudo, hárslevelu e furmint, con un grado alcolico di 11.5º.

La vendemmia viene effettuata manualmente scegliendo attentamente le bacche una a una, dilazionata in due o tre turni da fine settembre a inizio Novembre. Successivamente le uve vengono fatte macerare per un paio di giorni fino a quando non aumentano di pezzatura, quindi ricevono una leggera pressatura, e vengono fatte fermentare in barriques nuove di rovere ungherese. È un passaggio molto lungo e lento che può richiedere fino a 2 mesi.

La fase di affinamento comprende due o tre anni in botti da 136 e 220 litri, ed un ulteriore anno in bottiglia.
Nel bicchiere si può ammirare un caldo colore dorato. Al naso si percepiscono freschi aromi di agrumi, di pesca a polpa gialla e di albicocca ben matura. In bocca il gusto è decisamente ricco e intenso con un lungo finale persistente di fiori d'arancio e spezie.

Ideale come aperitivo, antipasti e dessert.


ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Dolci

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Oremus
ANNATA
2013
NAZIONE
Ungheria
FORMATO
0.5L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
11,5%
VITIGNO
Furmint - Harsevelu 
TEMP MIN
10 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
12 °C
REGIONE
Tokaj
ABBINAMENTO
Aperitivo - Dolci


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-20 anni


La Cantina: Oremus

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

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