Chianti Classico BIO DOCG - Carpineta Fontalpino 2019
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Nel Chianti Classico Fattoria Carpineta Fontalpino, troviamo il tipico esempio di Sangiovese in purezza, prodotto con uva perfetta, matura al punto giusto e coltivata in agricoltura biologica.
Un vino che si presenta nel calice con un colore rosso rubino con riflessi violacei e un bouquet fruttato inebriante all'olfatto, con la prevalenza degli aromi di riber, ciliegia e prugna.
All'assaggio si presenta subito come un vino equilibrato, avvolgente e caldo al palato come solo il calore di un abbraccio può esserlo. Un rosso dal sorso semplice e delicato che però regala nel finale un grande ritorno. Ottimo vino da abbinare a portate a base di carni rosse e bianche, pollame, arrosti e salumi.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Fattoria Carpineta Fontalpino
2019
Italia
0.75L
Rosso Fermo
14%
Sangiovese 100%
16 °C
BIO - DOCG
18 °C
Toscana
Carne
Castelnuovo Berardenga (Siena)
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10-15 anni
Zona di Produzione
Toscana
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
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