Franciacorta Satèn DOCG - Astucciato - Contadi Castaldi 2019
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Il Franciacorta Satèn DOCG di Contadi Castaldi è un vino spumante di straordinaria eleganza e raffinatezza, una vera perla della Lombardia. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino tenue, arricchito da un perlage fine e persistente che invita alla degustazione.
Prodotta esclusivamente da uve Chardonnay, la cuvée per il Franciacorta Satèn DOCG matura per almeno 24 mesi sui lieviti, in cantina, prima del dégorgement. Questo prolungato processo di affinamento conferisce al vino una complessità aromatica sorprendente, con note di mela verde, agrumi, pesca bianca e lievi accenni di mandorla, completate da un fondo di pane fresco e lieviti fini.
In bocca, il Franciacorta Satèn di Contadi Castaldi si rivela morbido e cremoso, grazie alla sua ridotta pressione che non supera i 5 atmosfere, caratteristica distintiva dei vini Satèn. L'acidità è ben bilanciata e si sposa armoniosamente con la freschezza del frutto, portando a un finale lungo e piacevolmente setoso.
Questo vino è perfetto come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende adatto anche all'abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. Un'ottima scelta anche per accompagnare una serata speciale o un evento elegante.
L'elegante astuccio con cui è presentato il Franciacorta Satèn DOCG di Contadi Castaldi lo rende inoltre un regalo di classe per ogni appassionato di vini o per celebrare momenti importanti.
Riconoscimenti ufficiali
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