Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 di Monte Rossa è un esemplare di raffinatezza e eleganza, che rappresenta magnificamente la tradizione vinicola italiana nella produzione di vini spumanti di alta qualità. Prodotto nella prestigiosa zona del Franciacorta, nel cuore della Lombardia, questo spumante si distingue non solo per il suo colore rosato brillante, ma anche per la sua complessità aromatica e la sua struttura equilibrata.

La produzione del Cabochon Fuoriserie Rosè segue metodi tradizionali, utilizzando prevalentemente uve Pinot Nero, con una piccola aggiunta di Chardonnay, che conferisce al vino un'ulteriore finezza e aromaticità. Le uve sono rigorosamente selezionate e raccolte a mano, garantendo la massima qualità del mosto. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, che contribuisce alla formazione di una bollicina fine e persistente. 

Al naso, il Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 offre intensi profumi di frutti rossi come fragole e lamponi, arricchiti da lievi note di pasticceria e mandorla, dovute all'invecchiamento sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. In bocca, si presenta elegante e vellutato, con un equilibrio perfetto tra freschezza acida e morbidezza, che si conclude con un finale lungo e piacevolmente fruttato.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, specialmente antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche. Può anche essere considerato un eccellente vino da aperitivo. La sua eleganza lo rende perfetto per occasioni speciali e celebrazioni, offrendo un tocco di classe e distinzione a ogni tavola.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Lombardia

Produttore: Monte Rossa

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