Nocino Classico Caselli è un liquore ottenuto secondo l'antica ricetta della tradizione che prevede l'infusione in alcool puro delle noci ancora acerbe.
I frutti con i malli verdi vengono raccolti verso la fine di Giugno, esattamente il 24; al preparato vengono aggiunte spezie varie ed erbe, la cui tipologia e dosaggio sono tenute gelosamente segrete dal liquorista.
Colore marrone scuro bronzato, con una buona consistenza. Al naso arrivano i profumi tipici della noce e della frutta secca tostata che si fondono con la pungente nota alcolica. Il gusto è caratteristico, in perfetto equilibrio tra alcolicità e dolcezza, piacere lungo e persistenza.
Questo Nocino Classico viene prodotto con infuso invecchiato 2 anni.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo liquore è buono subito
Zona di Produzione
Emilia Romagna