Barolo DOCG - Giovanni Rosso 2019
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Il Barolo DOCG di Giovanni Rosso è un vino straordinario che rappresenta con eleganza e profondità l'essenza della regione delle Langhe in Piemonte. Questo Barolo è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, un vitigno rinomato per la sua complessità ed eleganza. Alla vista, il vino si presenta con una splendida tonalità rosso granato, che tende all'aranciato con l'invecchiamento.
Al naso, il Barolo DOCG di Giovanni Rosso offre un bouquet complesso e ampio, con aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia sotto spirito e delicate note floreali di viola. Questi profumi sono arricchiti da sfumature terziarie di spezie dolci, tabacco, cioccolato fondente e cuoio, derivanti dal lungo affinamento in botti di rovere.
In bocca, questo Barolo rivela una struttura potente e robusta, con tannini ben presenti ma finemente integrati, che conducono a un sorso vellutato e avvolgente. La freschezza della sua acidità bilancia perfettamente la ricchezza del corpo, regalando un finale lungo e persistente con un retrogusto di liquirizia e caffè tostato.
Questo vino è ideale da abbinare a piatti strutturati e saporiti, come brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La qualità e l'artigianalità della vinificazione fanno di questo Barolo un'eccellenza enologica, perfetta per gli appassionati in cerca di un'esperienza sensoriale unica.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2017 |
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