Sauvignon DOC - Le Vigne di Zamò
Sauvignon DOC - Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò

Sauvignon DOC - Le Vigne di Zamò 2024

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Formato: 75 cl

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Le Vigne di Zamò
Denominazione Sauvignon DOC
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note erbacee, frutta tropicale, agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Regione Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi

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Il Sauvignon DOC di Le Vigne di Zamò nasce da uve Sauvignon Blanc coltivate con cura nei vigneti situati nella regione Friuli Venezia Giulia, territorio noto per la sua vocazione enologica e il clima ideale che favorisce l’espressione aromatica del vitigno. Questo vino si distingue per la sua freschezza vibrante e profumi intensi che spaziano dalle note erbacee a quelle di frutta tropicale e agrumi, arricchite da una piacevole vena minerale tipica del suolo locale.

L’affinamento avviene principalmente in acciaio inox, per preservare la purezza aromatica e l’equilibrio gustativo, dove emergono un’acidità vivace e una struttura snella ma avvolgente. Al palato si rivela armonioso, fresco e persistente, con una chiusura elegante che invita a un nuovo sorso.

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, il Sauvignon DOC di Le Vigne di Zamò è un’espressione autentica del territorio friulano che conquista per immediatezza e finezza.
La cantina

Le Vigne di Zamò – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Vigne di Zamò.

Cantina friulana con sede a Rosazzo (Manzano, UD) che interpreta le colline dei Colli Orientali del Friuli producendo vini bianchi e rossi, con un orientamento verso pratiche naturali e la certificazione biologica dalla vendemmia 2021.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Fondazione: 1924
Vitigni: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit
Sede a Rosazzo, Manzano nei Colli Orientali del Friuli Terroir principali: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda Prima vendemmia certificata biologica nel 2021 Ronco dei Roseti premiato con il Tre Bicchieri Collaborazione con l’enologo Franco Bernabei e sviluppo familiare pluridecennale
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Storia della cantina
La storia familiare viene fatta risalire al 1924; l’attività moderna della cantina inizia con l’acquisto di vigneti da parte di Tullio Zamò e si sviluppa con il coinvolgimento dei figli Pierluigi e Silvano. Negli anni sono state acquisite o affittate parcelle sulle colline di Rocca Bernarda, Buttrio e Rosazzo; tappe significative includono l’ingresso in azienda di figure tecniche e commerciali e riconoscimenti importanti per etichette come Ronco dei Roseti. Dal 2010 è citata anche una partnership con Oscar Farinetti; la prima vendemmia certificata come biologica è stata celebrata nel 2021.
Filosofia produttiva
La produzione punta a rispettare i ritmi naturali e l’espressività del territorio: pratiche in vigna orientate al naturale e gestione attenta delle uve in cantina per valorizzare le varietà autoctone e i cru aziendali. La cantina dichiara un impegno verso la sostenibilità, testimoniato dalla certificazione biologica ottenuta con la vendemmia 2021.
Territorio e vigneti
Le vigne sono distribuite sulle colline dei Colli Orientali del Friuli, in particolare nei terroir di Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Rosazzo è descritto come un colle con buona escursione termica ed esposizione, su suoli di matrice marina ricchi di elementi minerali.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati figurano il Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Ronco dei Roseti e menzioni di premi e segnalazioni enologiche su guide specializzate.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata