New Day IGT 2021 - EDIZIONE LIMITATA - Il Palagio - Sting Bottle of Italy

Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Il Palagio
DENOMINAZIONE	IGT
VITIGNO	Sangiovese
ANNATA	2022
GRADAZIONE	12.5%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Vino Rosato
REGIONE	Toscana
ZONA DI PRODUZIONE	Toscana
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Antipasto - Pesce - Sushi

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Il Palagio

New Day IGT - EDIZIONE LIMITATA - Il Palagio - Sting 2022

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Descrizione

Il New Day IGT prodotto dall'azienda vinicola Il Palagio, di proprietà del celebre cantautore Sting, rappresenta una delle più raffinate espressioni di creatività e passione tanto nella musica quanto nel mondo vinicolo. Questa Edizione Limitata cattura l’essenza della pittoresca regione toscana, amalgamando sapientemente varietà di uve selezionate con metodi di vinificazione che rispettano la tradizione e al contempo accolgono l’innovazione.

Vestito di un colore rosso rubino profondo, il New Day IGT dispiega al naso un bouquet complesso e invitante di frutti rossi maturi, note di spezie dolci e un lieve accenno di tabacco e cioccolato fondente, risultato dell'affinamento in barrique. Al gusto, il vino si presenta strutturato e bilanciato, con una tannicità elegante e una freschezza persistente che preannuncia un'ottima longevità. Le note di ciliegia, prugna e vaniglia si fondono in un finale lungo e piacevolmente aromatico.

Prodotto in quantità limitate, ogni bottiglia di New Day IGT è un omaggio alla cura e al dettaglio che l'azienda Il Palagio, sotto la visione artistica di Sting, riserva alla produzione di vini di eccellenza. È ideale per accompagnare momenti speciali, magari abbinato a piatti ricchi come arrosti di carne rossa, formaggi stagionati o piatti complessi che richiedono un vino di carattere.

Un vero gioiello per collezionisti e amanti del vino, il New Day IGT Edizione Limitata non è solo un piacere per il palato, ma anche un pezzo di storia della musica e del vino italiano racchiuso in una bottiglia.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

6-8°C

Quando berlo:

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Il Palagio

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata