Toscana IGT - Borrigiano - Il Borro 2022
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Il "Borrigiano" di Il Borro è un vino rosso che incarna la passione e la tradizione vitivinicola della Toscana. Classificato come IGT (Indicazione Geografica Tipica), questo vino esprime il caratteristico terroir della regione, abbinando la modernità delle tecniche di vinificazione alla storicità dei suoi vitigni.
Prodotta dalla rinomata cantina Il Borro, la cui proprietà è legata alla famiglia Ferragamo dal 1993, questa etichetta rappresenta un esemplare nel rispetto dell'ambiente e del paesaggio toscano. L'attenzione per una viticoltura sostenibile si riflette nel vino, che è il risultato di un lavoro minuzioso e rispettoso delle risorse naturali.
Il "Borrigiano" è prevalentemente composto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, una triade che sottolinea la struttura e la complessità aromatica del vino. Il colore è intensamente rubino con riflessi violacei, promettendo già dal primo impatto visivo un'esperienza sensoriale ricca.
Al naso, il vino diffonde profumi di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in barrique. In bocca, la struttura è robusta ma equilibrata, con tannini morbidi che ne accompagnano l'evoluzione gustativa. Il finale è persistente e armonioso, caratterizzato da una piacevole freschezza.
Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il "Borrigiano" di Il Borro esalta ogni tavola con eleganza e carattere. Un vino che non soltanto racconta l'essenza della Toscana, ma invita anche a scoprire la filosofia di una cantina che venera la terra e i suoi frutti.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2018 | |
| James Suckling | 90+ | 2020 |
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