Elizabeth Spencer

Cabernet Sauvignon Napa Valley - Elizabeth Spencer 2022

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Formato: 75 cl

-8%

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Informazioni tecniche

Produttore	Elizabeth Spencer
Denominazione	Cabernet Sauvignon Napa Valley
Vitigno	Cabernet Sauvignon
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, vaniglia, note di quercia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	California
Zona di produzione	Napa Valley
Nazione	USA
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese e americano
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-8 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Napa Valley di Elizabeth Spencer è un esemplare raffinato che incarna l'eleganza e il vigore dei vini della rinomata regione di Napa Valley. Questo vino si distingue per il suo complesso bouquet aromatico, dove note di cassis, ribes nero e delicate tonalità di cedro si amalgamano a sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante da una sapiente maturazione in barrique.

In bocca, il vino si presenta con una struttura robusta, caratterizzata da tannini ben integrati che promettono un'eccellente longevità. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo a una piacevole freschezza che si sposa perfettamente con la ricchezza del frutto. Il finale è persistente e lascia una sensazione vellutata al palato, con un'eco di frutta matura e spezie.

Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, il Cabernet Sauvignon Napa Valley di Elizabeth Spencer è perfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta un'autentica espressione del terroir di Napa Valley, destinato a migliorare con qualche anno di affinamento in cantina.

La cantina

Elizabeth Spencer Winery – Cantina in Napa Valley

Scopri la storia e i vini della cantina Elizabeth Spencer Winery.

Cantina di Napa Valley con sede a Rutherford, nota per vini artigianali ed equilibrati che privilegiano la purezza del frutto e l'espressione del territorio.

Regione: Napa Valley

Paese: Stati Uniti

Fondazione: 1998

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Petit Verdot, Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, Grenache, Grenache Blanc, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier

Tasting room ricavata in un edificio postale storico a Rutherford Prima uscita enologica documentata nel 1998 Ingressa nella Boisset Collection nel 2021 mantenendo la produzione artigianale Focus su vini eleganti, bilanciati e di pronta beva ma strutturati Collaborazioni con vigneti in Napa Valley, oltre a fornitori in Sonoma e Mendocino

Acquista tutti i vini Elizabeth Spencer Winery La cantina Elizabeth Spencer Winery

Storia della cantina

Fondata dai soci e partner nella vita Elizabeth Pressler e Spencer Graham, Elizabeth Spencer ha pubblicato la sua prima etichetta nel 1998. Nel 2006 la cantina ha trasferito la propria attività nella storica edificio postale in mattoni del 1872 a Rutherford, trasformandolo in una tasting room e un giardino accogliente. Nel 2021 Elizabeth Spencer è entrata a far parte della Boisset Collection, mantenendo la propria identità produttiva sotto una nuova proprietà.

Filosofia produttiva

Produzione in lotti ridotti con approccio artigianale; vini pensati per essere eleganti, bilanciati e godibili a tavola, mirati a esprimere la purezza del frutto e il carattere delle appellazioni di provenienza.

Territorio e vigneti

Base operativa a Rutherford, Napa Valley. L'azienda seleziona uve da diversi vigneti e appellazioni del Nord della California, con collaborazioni anche in contee limitrofe come Sonoma e Mendocino.