Terre Siciliane IGT Zibibbo 50cl - Balanubi - Nicosia
IVA e tasse incl.
Lo Zibibbo è un vitigno molto antico caratterizzato da una bacca molto aromatica, appartenente alla famiglia dei Moscati. Prima della raccolta le uve vengono fatte surmaturare sulla pianta, affinché il sole asciughi completamente l’acqua all’interno dell’acino. Il residuo zuccherino rimasto vinificato, darà vita ad un nettare dolce molto gradevole al palato.
Sfoggia alla vista un colore oro antico, mentre al naso arrivano intensi sentori di confettura d’albicocche e fichi d’india mescolati ad aromi di miele di zagara e fiori secchi, su fondo iodato. Il sorso è in perfetta armonia tra dolcezza e acidità.
Perfetto da assaporare da solo, si consiglia altresì di abbinarlo a crostate di ricotta o marmellata e soprattutto con formaggi erborinati o stagionati.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Sicilia