Tenuta Villa Rovere

Sangiovese Superiore DOC - Olindo - Tenuta Villa Rovere 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Villa Rovere
Denominazione	Sangiovese Superiore DOC
Vitigno	Sangiovese
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	2-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Sangiovese Superiore DOC prodotto da Tenuta Villa Rovere è sinonimo di eleganza e raffinatezza, rappresentando uno splendido esponente dei vini rossi della regione. Notoriamente noto per il suo carattere distintivo e la sua intensa versatilità, il Sangiovese di questa tenuta è coltivato in vigneti ben posizionati dove il terroir esalta tutte le qualità organolettiche di questa varietà.

Il Sangiovese Superiore "Olindo" si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, arricchiti da sensibili note speziate e un delicato tocco di vaniglia, risultato di un equilibrato invecchiamento in botti di legno.

In bocca, il vino offre una struttura robusta ma armoniosa. I tannini sono maturi e ben integrati, che sostengono una piacevole persistenza gustativa. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo a un retrogusto lungo e piacevolmente fresco.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale italiana, come paste al ragù di carne o arrosti, ma anche formaggi stagionati e salumi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne pienamente le qualità.

Perfetto per chi cerca un vino che possa rappresentare la tradizione vitivinicola italiana, il Sangiovese Superiore DOC "Olindo" di Tenuta Villa Rovere è una scelta di alta qualità che soddisferà anche i palati più esigenti.

La cantina

Tenuta Villa Rovere – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Villa Rovere.

Cantina di piccole-medie dimensioni situata a Rovere di Forlì (San Martino in Strada), attiva nella produzione di vini da uvaggi internazionali e di distillati tradizionali; progetto familiare guidato da Alessandro Annibali e dal figlio Tito.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah, Sangiovese

Progetto familiare guidato da Alessandro Annibali e dal figlio Tito Forte orientamento verso uvaggi internazionali con rispetto del legame territoriale Vigneti situati a Rovere di Forlì nelle colline romagnole Produzione anche di Nocino Terre di Romagna e altri prodotti tipici Offerta di degustazioni, ristorazione su prenotazione e attività enoturistiche

Acquista tutti i vini Tenuta Villa Rovere La cantina Tenuta Villa Rovere

Storia della cantina

La proprietà conserva radici storiche legate alla famiglia Giulianini con tracce produttive già nei secoli scorsi; l’attuale progetto enologico è stato sviluppato recentemente da Alessandro Annibali insieme al figlio Tito, con l’obiettivo di rilanciare la produzione vinicola di famiglia unendo tradizione locale e vitigni internazionali. Il sito aziendale cita anche coltivazioni e vigneti storicamente presenti nelle aree di Villa Rovere e di Signolo.

Filosofia produttiva

Approccio familiare che privilegia raccolta manuale e controllo diretto delle fasi di vinificazione; forte orientamento verso uvaggi internazionali mantenendo però un legame con il territorio attraverso il Sangiovese. Utilizzo di differenti contenitori di affinamento per ottenere vini strutturati e di carattere.

Territorio e vigneti

Colline della Romagna, terreni di origine alluvionale con sedimenti, limo e argilla; vigneti confinanti con il fiume Montone e il Canale dei Mulini e connessioni produttive anche a Predappio Alta.

Premi e riconoscimenti

Il vino 'Tito' è stato segnalato/sul podio nell’ambito del WineHunter/Merano WineFestival; anche il Nocino 'Terre di Romagna' risulta segnalato tra i premiati nelle comunicazioni aziendali e sulla stampa specializzata.