Cantina Tenuta Villa Rovere

La proprietà conserva radici storiche legate alla famiglia Giulianini con tracce produttive già nei secoli scorsi; l’attuale progetto enologico è stato sviluppato recentemente da Alessandro Annibali insieme al figlio Tito, con l’obiettivo di rilanciare la produzione vinicola di famiglia unendo tradizione locale e vitigni internazionali. Il sito aziendale cita anche coltivazioni e vigneti storicamente presenti nelle aree di Villa Rovere e di Signolo.

Approccio familiare che privilegia raccolta manuale e controllo diretto delle fasi di vinificazione; forte orientamento verso uvaggi internazionali mantenendo però un legame con il territorio attraverso il Sangiovese. Utilizzo di differenti contenitori di affinamento per ottenere vini strutturati e di carattere.

Colline della Romagna, terreni di origine alluvionale con sedimenti, limo e argilla; vigneti confinanti con il fiume Montone e il Canale dei Mulini e connessioni produttive anche a Predappio Alta.

Il vino 'Tito' è stato segnalato/sul podio nell’ambito del WineHunter/Merano WineFestival; anche il Nocino 'Terre di Romagna' risulta segnalato tra i premiati nelle comunicazioni aziendali e sulla stampa specializzata.