Cantina Coppo

Le Cantine Coppo nascono a Canelli e hanno radici documentate a partire dal 1892; l'azienda è rimasta un punto di riferimento per la viticoltura piemontese e per lo sviluppo delle produzioni spumantistiche locali. Le storiche gallerie ipogee fanno parte dell'identità dell'azienda e sono state riconosciute come patrimonio significativo collegato al paesaggio vitivinicolo del territorio.

Produzione orientata alla qualità ed eleganza: vini che privilegiano finezza ed espressività del territorio piuttosto che la potenza estrema. L'azienda combina metodi tradizionali e tecniche moderne, con attenzione alla selezione delle uve e all'affinamento, sia per vini fermi sia per spumanti metodo classico.

Sede a Canelli. I vigneti principali sono distribuiti tra l'Alto Monferrato astigiano e le Langhe; Coppo gestisce inoltre Tenuta La Rocca. L'azienda dichiara una superficie vitata complessiva pari a circa 85 ettari.

Le storiche cattedrali sotterranee sono riconosciute nel contesto UNESCO del paesaggio vitivinicolo delle Langhe-Roero e Monferrato; il Pomorosso è tra le etichette più riconosciute dell'azienda, con ripetute segnalazioni e riconoscimenti nella stampa specializzata.