Dove si trova Habitation Velier?

Habitation Velier si trova a Genova Liguria Italia.

Cosa produce Habitation Velier ?

Habitation Velier produce o rappresenta prodotti come imbottigliatore indipendente, brand di rum, co-bottlings, rum pot still, rum caraibico.

Dove acquistare i prodotti di Habitation Velier?

Puoi acquistare i prodotti di Habitation Velier direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Imbottigliatore indipendente

Habitation Velier

Q: Quali materie prime utilizza Habitation Velier ?

melassa, succo di canna da zucchero

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Habitation Velier.

Habitation Velier è un progetto/brand di bottling nato da Velier (in partnership con La Maison du Whisky sotto la joint-venture La Maison & Velier) dedicato a "Pure Single Rums": selezioni incentrate su rums 100% pot still, spesso invecchiati in loco o lasciati bianchi ad alta gradazione, imbottigliati senza zuccheri o additivi e con elevata trasparenza informativa sulle etichette.

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Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Habitation Velier

Tipo Imbottigliatore indipendente

Regione Genova , Liguria , Italia

Fondazione 2015

Prodotti di 13

Progetto dedicato alle 'Pure Single Rums' (100% pot still) Etichette con elevata trasparenza (marche, data di distillazione, indicatori di congeners/esteri) Bottiglie imbottigliate senza zuccheri o additivi Collaborazioni dirette con distillerie riconosciute (es. Hampden, Long Pond, Foursquare, Distillerie di Haiti, Papa Rouyo, Mhoba) Edizioni limitate e spesso ad alta o piena gradazione

Gamma del produttore

Gamma del produttore Habitation Velier

Categorie spirits

imbottigliatore indipendente brand di rum co-bottlings rum pot still rum caraibico

Prodotti rappresentativi

Rhum Habitation Velier Forsyths Wpm 2006 11Y 70cl Rhum Habitation Velier Hampden LROK 2019 5Y 70cl Rhum Habitation Velier Hampden OWH 2016 70cl Rhum Habitation Velier Long Pond STCE 3Y 2019 70cl Rhum Habitation Velier Long Pond Stce White 70cl Rhum Habitation Velier Port Au Prince White 70cl Rhum Habitation Velier Renegade 2020 3Y 70cl - Astucciato Rum Foursquare White 70cl - Habitation Velier Rum Monte Negro 2019 70cl - Habitation Velier Rum Papa Rouyo 2022 70cl - Habitation Velier Rum Papa Rouyo White 70cl - Habitation Velier

Materie prime

melassa succo di canna da zucchero

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Co-bottling/selezione diretta di singoli cask o piccole tirature da distillerie partner; predilezione per distillazione in pot still (discontinuo). Alcune espressioni non sono invecchiate e vengono proposte come white/expressioni bianche ad alta gradazione; altre sono invecchiate interamente in clima tropicale presso il luogo di produzione.

Distillazione

Pot still (discontinuo, 100% pot still per le espressioni Habitation Velier)

Invecchiamento

Alcune espressioni invecchiate interamente in clima tropicale presso la distilleria d'origine; altre sono non invecchiate (white) e imbottigliate ad alta gradazione.

Storia del produttore Habitation Velier

Habitation Velier è stato lanciato come gamma dedicata alle selezioni di rums in purezza per mostrare le differenze stilistiche della distillazione in alambicco discontinuo. Il progetto è nato come iniziativa di Velier per proporre "Pure Single Rum" e, dalla creazione della joint-venture La Maison & Velier (2017), le bottiglie della serie vengono promosse e distribuite a livello internazionale tramite quel network. Le uscite sono generalmente edizioni limitate, spesso realizzate in collaborazione diretta con distillerie note.

Filosofia produttiva

Massima trasparenza e rispetto del distillato: bottiglie incentrate su pot still single distillery, etichette che riportano dettagli tecnici (marche, data di distillazione, talvolta valore di congeners/esteri), imbottigliamento a forza di botte o ad alta gradazione e nessun uso sistematico di zuccheri aggiunti, coloranti o aromi.

Territorio

Progetto internazionale con selezioni provenienti principalmente dai Caraibi (es. Jamaica, Barbados, Haiti, Grenada) e da altre regioni del mondo; bottigliamento e gestione commerciale basati in Italia tramite Velier/La Maison & Velier.