4 Sorelle Ruche’ di Castagnole DOCG - Bersano 2024

Bersano

Ruchè · Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG · 75 cl · 2024

-11%
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Informazioni tecniche
Produttore Bersano
Denominazione Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Vitigno Ruchè
Annata 2024
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Profumi floreali, frutti rossi, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Zona di produzione Castagnole Monferrato
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 6 mesi
Tipo di botte Acciaio e legno
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni bianche, salumi, formaggi mediamente stagionati
Un Ruché di Castagnole DOCG che si presenta con naturalezza e finezza: al naso è fragrante senza essere invadente, con richiami a petali di rosa e piccoli frutti rossi accompagnati da leggere sfumature speziate. Il carattere rimane elegante e diretto, sostenuto da una buona freschezza e da una sapidità che ne definisce la scia aromatica; il corpo è equilibrato e i tannini si percepiscono morbidi, ben integrati nella trama complessiva, offrendo un sorso piacevole e scorrevole.

In bocca conferma l’impressione olfattiva con un profilo succoso e una persistenza che invita al secondo calice. Versatile a tavola, si abbina bene a salumi e primi saporiti, a carni bianche non troppo grasse e a formaggi a pasta morbida; regge anche preparazioni a base di funghi o sughi delicati. Va servito leggermente fresco per esaltarne la vivacità; ideale per consumarlo giovane quando la freschezza e l’aromaticità sono al centro del piacere.
La cantina

Bersano – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Bersano.

Casa vinicola storica di Nizza Monferrato (Piemonte) con un ampio patrimonio di vigneti nel Monferrato e nelle Langhe; produce vini rossi piemontesi, vini bianchi autoctoni e spumanti metodo classico.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1907
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Cortese, Arneis, Moscato (Moscato Bianco), Brachetto, Ruchè, Sauvignon
Storica presenza a Nizza Monferrato (Piemonte) con attività iniziata nei primi anni del Novecento Patrimonio vigneti riportato a circa 230 ettari nelle descrizioni aziendali Gestione diretta di più cascine (citano 10 cascine sul sito ufficiale) Produzione di vini distintivi del territorio: Barolo, Barbera d'Asti, Nizza, Moscato d'Asti, Brachetto e Ruchè Linea di spumanti metodo classico a marchio 'Arturo'
Storia della cantina
Nata come azienda familiare a inizio Novecento, Bersano si è sviluppata attraverso acquisizioni di cascine e vigneti nel Monferrato e nelle Langhe. La famiglia Bersano (con figure come Giuseppe e Arturo Bersano) ha consolidato la centralità del vigneto nel processo produttivo; nel tempo la proprietà è passata anche a gruppi esterni e poi è tornata in mani italiane. Oggi l'azienda è guidata dalle famiglie proprietarie citate sui siti ufficiali e gestisce un’importante realtà vitivinicola con diverse cascine e selezioni territoriali.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alla gestione diretta dei vigneti: la vigna è considerata il fulcro della qualità. La comunicazione aziendale sottolinea la vicinanza al vigneto, la selezione delle uve nei propri poderi e la valorizzazione delle varietà tipiche piemontesi, oltre alla produzione di spumanti metodo classico nella linea 'Arturo'.
Territorio e vigneti
Vigneti situati principalmente nel comprensorio di Nizza Monferrato (Barbera d’Asti) con appezzamenti nelle Langhe per il Nebbiolo (Barolo/Barbaresco), presenza viticola anche in zone quali Serralunga d'Alba, Gavi e colline dell'astigiano (per Moscato e Brachetto). L'azienda fa riferimento a più cascine disposte sui bricchi tipici piemontesi.