Acquavite d'Uva - Bimba - Magnum - Distilleria Berta

Name: Acquavite d'Uva - Bimba - Magnum - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-45
Price: 89.12 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Distilleria Berta
Tipologia	Acquavite d'uva
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, fresco
Ingredienti	Uva
Formato	150 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco di rame
Colore	Incolore
Consumazione	A temperatura ambiente, come digestivo

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Descrizione

L’Acquavite d’Uva “Bimba” della Distilleria Berta è un distillato di raffinata eleganza, prodotto nelle colline piemontesi che esaltano la tradizione vitivinicola locale. Realizzata con uve selezionate e distillata con cura artigianale, questa acquavite esprime intensità aromatica e purezza, mantenendo intatto il carattere del vitigno impiegato.

Al naso si apre con note fruttate di uva matura e delicati sentori floreali, seguiti da accenni di vaniglia e spezie dolci derivanti dall’affinamento in botti di legno, che ne arricchiscono il profilo organolettico. In bocca si presenta morbida e avvolgente, con una persistenza equilibrata che lascia una piacevole sensazione di calore e freschezza.

Perfetta come digestivo dopo pasti importanti, “Bimba” si presta anche ad accompagnare momenti di meditazione o ad essere utilizzata in miscelazione per cocktail raffinati, incarnando la passione e l’esperienza di una storica distilleria italiana.

Distilleria

Distilleria Berta

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.

grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1947

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Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata