Anice 70cl - Cevico

L'Anice Cevico si presenta con un profilo aromatico netto, dominato dall'anice e da una piacevole nota di liquirizia che si fonde a sfumature leggermente erbacee. Al palato mostra corpo morbido e una dolcezza controllata che non copre la freschezza; il sorso è avvolgente senza risultare pesante, con un calore equilibrato e un ritorno speziato che lascia una persistenza gradevole. La bevibilità è immediata e adatta a chi cerca un anice pulito e diretto, con una buona finezza nelle tonalità e di buona struttura.

Si presta bene come digestivo servito fresco o con qualche cubetto di ghiaccio, ma si inserisce altrettanto bene in miscele dove serve carattere aromatico. Provatelo in abbinamento a torte secche, dolci a base di crema o a un caffè a chiusura del pasto: la sua dolcezza supporta il dessert senza sovrastarlo. Conservare al riparo da luce intensa e dosare con cura quando lo si impiega in cucina o nei cocktail.