Domaine de La Bergerie

Anjou Blanc Sec Les Pierres Girard - Domaine de La Bergerie 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Domaine de La Bergerie
Denominazione Anjou Blanc Sec
Vitigno Chenin Blanc
Annata 2024
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta bianca matura, pesca, albicocca, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Loira
Zona di produzione Anjou
Nazione Francia
Tipologia Bianco secco
Invecchiamento 12 mesi in botti di 400 L
Tipo di botte Botti di 400 L
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

Il Anjou Blanc Sec Les Pierres Girard del Domaine de La Bergerie è un esemplare raffinato di Chenin Blanc proveniente dalla celebre regione della Valle della Loira in Francia. Questo vino bianco secco si presenta con una veste luminosa e un colore giallo paglierino brillante, che anticipa un'esperienza olfattiva complessa e invitante.

Al naso, rivela aromi vibranti di frutta a polpa bianca come la pera e il melone, arricchiti da sentori floreali e sfumature minerali tipiche del terreno di origine. L'influenza del suolo ricco e variegato dona a questo vino una straordinaria freschezza e una mineralità intrigante che pulisce il palato.

In bocca, Les Pierres Girard conferma la sua complessità con una struttura equilibrata e un'acidità vivace, che si armonizzano in un finale lungo e persistente. La sapidità e l'eleganza di questo Chenin Blanc lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce delicati o frutti di mare, così come una varietà di piatti vegetariani.

Con un potenziale di invecchiamento che permette di apprezzare la sua evoluzione nel tempo, il Anjou Blanc Sec Les Pierres Girard è un vino che saprà sorprendere gli amanti del Chenin Blanc con la sua purezza e finesse.


La cantina

Domaine de la Bergerie – Cantina in Anjou (Valle della Loira), Maine-et-Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine de la Bergerie.

Azienda vitivinicola familiare dell'Anjou (Valle della Loira) che produce bianchi secchi e liquorosi, rossi, rosati e crémant; vigneto gestito con pratiche biologiche certificate.
Regione: Anjou (Valle della Loira), Maine-et-Loire
Paese: Francia
Fondazione: 1961
Vitigni: Chenin (Chenin Blanc), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis
Azienda familiare documentata dal 1961 Vigneti situati nell'Anjou Noir su suoli di scisto Certificazione biologica dal millesimo 2016 Superficie indicata di 27 ettari Produzione diversificata: Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume, crémant, rossi e rosati
Storia della cantina
La propriété è gestita dalla famiglia Guégniard: la storia moderna della Bergerie inizia con l'acquisto svolto da Marie-Scolastique Bouhiron nel 1961. Il domaine è passato di generazione in generazione e oggi viene condotto da Anne, Marie e Amaury, che continuano la tradizione familiare valorizzando i vigneti della zona.
Filosofia produttiva
L'approccio cerca di rispettare il suolo e l'identità delle parcelle: lavoro attento in vigna, vendemmie selettive e vinificazioni parcella per parcella. Dal 2016 l'azienda è certificata in agricoltura biologica e adatta gli allevamenti e gli affinamenti alle caratteristiche di ogni 'jus' per preservare il legame con il terroir.
Territorio e vigneti
Il domaine si trova nel cuore dell'Anjou Noir, su suoli prevalentemente di scisto con presenze di gres, pudding e argilla; il territorio beneficia anche di una moderata influenza oceanica. La proprietà possiede vigneti in settori riconosciuti come Savennières, Coteaux du Layon e Quarts de Chaume.
Premi e riconoscimenti
La famiglia gestisce anche il ristorante 'La Table de la Bergerie', premiato con 1 stella Michelin nel 2017; il domaine è inoltre citato su guide e dossier di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata