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Liquore Benevento Goccia d'Oro 70cl - Cevico
CevicoLiquore 70 cl 21.0% vol Dolce, aromatico, speziato
$11.61−16%($16.59/ℓ)
Prezzo consigliato: $13.89
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cevico
- Tipologia
- Liquore
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 21.0%
- Profilo aromatico
- Dolce, aromatico, speziato
- Ingredienti
- Alcol, zucchero, aromi naturali
- Colore
- Dorato
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Liquore Benevento Goccia d'Oro 70cl - Cevico
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Sommelier AILiquore Benevento Goccia d'Oro 70cl - Cevico
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Liquore Goccia d'Oro di Cevico, prodotto nella provincia di Benevento, si presenta con un colore ambrato luminoso che invita al sorso. Al naso è franco e piacevole, con richiami caldi di miele e scorza d’agrumi candita, sostenuti da note leggere di erbe aromatiche; non è eccessivo, mantiene una trama olfattiva pulita e immediata. In bocca dimostra una dolcezza ben calibrata, morbida ma mai stucchevole, con una struttura che avvolge il palato e restituisce una sensazione di equilibrio tra corpo e freschezza.
Il sorso è rotondo, con una persistenza che si fa sentire senza appesantire; chiude su un ritorno lievemente amaricante che invita a un altro assaggio. Si presta bene a essere servito freddo o con ghiaccio, ottimo accanto a dolci della tradizione o come nota dolce in cocktail a bassa gradazione. Per chi cerca un liquore di carattere ma di facile approccio, Goccia d'Oro è una scelta versatile e coerente con lo stile produttivo della zona.
Il sorso è rotondo, con una persistenza che si fa sentire senza appesantire; chiude su un ritorno lievemente amaricante che invita a un altro assaggio. Si presta bene a essere servito freddo o con ghiaccio, ottimo accanto a dolci della tradizione o come nota dolce in cocktail a bassa gradazione. Per chi cerca un liquore di carattere ma di facile approccio, Goccia d'Oro è una scelta versatile e coerente con lo stile produttivo della zona.
Produttore
Cevico
Emilia-RomagnaItaly
Cevico è un marchio/produttore collegato al gruppo cooperativo Terre Cevico, presente nel settore degli spirits e dei liquori. La gamma comprende amari, liquori all’anice, grappe, sambuca, creme e distillati vari, prodotti e commercializzati attraverso le strutture del gruppo (tra cui Sprint Distillery e la rete di distribuzione Alcoli Italia).
- Marchio collegato alla cooperativa Terre Cevico, realtà consolidata nel settore vinicolo.
- Produzione e commercializzazione affiancate da Sprint Distillery e da infrastrutture per alcoli (Distribuzione Alcoli Italia).
- Gamma ampia: grappe tradizionali, amari, sambuca, liquori da pasticceria e creme.
- Presenza in cataloghi commerciali e distribuzione sia per il canale Ho.Re.Ca. sia per la GDO.
Le specialità
- liquori tradizionali italiani
- grappe di Romagna
- amari e bitter
- sambuca e liquori all'anice
- creme e liquori da pasticceria
- distillati e semilavorati per settore horeca
La storia
Cevico è parte dell’universo Terre Cevico, cooperativa vitivinicola con sede a Lugo (RA). Nel tempo il gruppo ha integrato attività legate agli alcolici mediante società e stabilimenti dedicati (menzionati nei materiali di Terre Cevico e nel catalogo di Sprint Distillery), raccogliendo ricette tradizionali e linee di liquori e distillati destinati sia al mercato italiano sia all’export.
Distillazione
Distillazione tradizionale; per alcune referenze di grappa è indicata l'utilizzo di distillazione sottovuoto in alambicchi speciali; macerazione e infusione per i liquori.
Invecchiamento
Per alcune grappe è previsto affinamento/invecchiamento (esistono referenze "invecchiate"), ma non sono riportati dettagli uniformi su durate o tipologie di affinamento.
Materie prime
- vinacce (per le grappe)
- vino rosso (per alcune specialità)
- ciliegie amare (per Cuore Divino)
- erbe e spezie per amari e liquori
- anice stellato (per sambuca)
- frutta e succhi
- alcool etilico di prima scelta
Prodotti rappresentativi
- Amaro Gambadilegno
- Alchermes (Alkermes)
- Sambuca
- Anice
- Grappa Passadora
- Cuore Divino (liquore a base di vino rosso e amarene)
- Fior di Limoncello
- Crema Choc (crema di liquore al cioccolato)
- Nera Liquirizia