Calvados Pays d’Auge X.O. 70cl - Drouin

Il Calvados Pays d’Auge X.O. di Drouin è un’eccellenza francese proveniente dalla celebre regione dello Pays d’Auge in Normandia, famosa per la produzione di calvados di altissima qualità. Distillato da una selezione accurata di mele coltivate nei frutteti locali, questo distillato è il risultato di una sapiente combinazione tra tradizione e tecnica artigianale.

Il carattere di questo Calvados si definisce attraverso un lungo affinamento in botti di rovere, che ne esalta la complessità aromatica e dona una struttura elegante e vellutata. Al naso si percepiscono note intense di mela cotta, vaniglia, spezie delicate e un leggero sentore di legno tostato.

Al palato si manifesta con una perfetta armonia, dove la dolcezza fruttata si intreccia con una sottile nota speziata e una piacevole morbidezza. Il finale è lungo e persistente, ricco di sfumature che invitano a una degustazione lenta e meditabonda. Ottimo compagno dopo pasto, si accompagna bene anche a dessert raffinati o formaggi erborinati. Una vera celebrazione del territorio e della sua tradizione distillatoria.