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Champagne Blanc Souverain - Astucciato - Henriot

Name: Champagne Blanc Souverain - Astucciato - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-94
Price: 82.56 USD
Availability: OutOfStock

Henriot

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100% Chardonnay · Champagne Blanc Souverain (Blanc de Blancs) · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Henriot
Denominazione	Champagne Blanc Souverain (Blanc de Blancs)
Vitigno	100% Chardonnay
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Ananas flambé, agrumi, craie umida, note di pasticceria
Metodo vinificazione	Assemblaggio multi-annate (50–70% vini dell'anno + riserve)
Zuccheri residui	Dosaggio ≤ 5 g/L
Regione	Champagne (Côte des Blancs)
Zona di produzione	Vigneto Maison Henriot - 12 crus della Côte des Blancs
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne Blanc de Blancs
Invecchiamento	Almeno 3 anni in cantina
Temperatura di servizio	9–12 °C
Abbinamento	Aragosta e crostacei (suggestion: nage de homard)

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Descrizione

Champagne Blanc Souverain di Henriot si presenta con bollicine sottili e una trama elegante che privilegia la freschezza e l'equilibrio. Al naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, agrumi delicati e una lieve nota di pasticceria che ricorda la crosta di pane; il profilo rimane misurato, di buon equilibrio tra acidità e morbidezza, con ritorni floreali discreti. La beva è scorrevole, con una sensazione piacevole di finezza che sostiene una persistenza equilibrata senza eccessi. La struttura è sottile e il finale pulito invitano a beverla con leggerezza.

La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)

Storia della cantina

La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Territorio e vigneti

Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))