Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1127
Price: 284.01 EUR
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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Billecart-Salmon
Denominazione	Champagne Rosé
Vitigno	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradazione	12.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, note floreali, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Circa 10-12 g/l (Brut)
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico rosé
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di legno per affinamento
Colore	Rosa tenue
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento	Aperitivi, pesce, carni bianche, dessert fruttati

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Descrizione

Lo Champagne Le Rosé di Billecart-Salmon rappresenta un perfetto equilibrio tra eleganza e delicatezza, nato nella rinomata regione della Champagne, in Francia. Questa cuvée esprime tutta la raffinatezza che contraddistingue la maison, caratterizzata da un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, con una selezione accurata e un affinamento che avviene almeno per 24 mesi sulle fecce, conferendo complessità e finezza al prodotto.

Il colore rosa tenue, delicatamente luminoso, anticipa profumi freschi e raffinati di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e ciliegie, uniti a note floreali e lievi accenni di crosta di pane e mandorla, frutto della fermentazione e della maturazione. Al palato, lo Champagne si rivela armonico, vibrante e ricco, con una piacevole acidità che sostiene un finale persistente e lievemente speziato.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati, crostacei o anche carni bianche, Le Rosé in formato Magnum custodito in una cassa di legno è l’ideale per momenti speciali, offrendo un’esperienza gustativa intensa e memorabile sia agli appassionati che ai neofiti del vino.

La cantina

Billecart-Salmon – Cantina in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Billecart-Salmon.

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.

Regione: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Paese: Francia

Fondazione: 1818

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ Maison a conduzione familiare Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Acquista tutti i vini Billecart-Salmon La cantina Billecart-Salmon

Storia della cantina

La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.

Filosofia produttiva

Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.

Territorio e vigneti

Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.