Chateau Angelus - Saint Emilon 2022
Saint EmilonMerlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Saint-Émilion Grand Cru 75 cl 2022
Informazioni tecniche
- Produttore
- Saint Emilon
- Denominazione
- Saint-Émilion Grand Cru
- Vitigno
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di tabacco e vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio e legno, macerazione lunga
- Invecchiamento
- 18-24 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 5-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Bordeaux
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Saint-Émilion
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chateau Angelus - Saint Emilon
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Il Chateau Angelus di Saint Emilion si posiziona come una delle perle enologiche nella celebre regione di Bordeaux in Francia. Questa eccellente etichetta è rinomata per la sua complessità e eleganza, nata da una meticolosa selezione di uve Merlot e Cabernet Franc.
Il vino presenta un colore rubino profondo che anticipa la struttura e la profondità del gusto. Al naso, emergono note intense di frutti neri maturi, come prugne e mora, integrate magistralmente con sfumature di cioccolato e un delicato tocco di vaniglia, risultato di una sapiente maturazione in barrique di rovere francese.
Al palato, il Chateau Angelus offre una texture vellutata, con tannini finemente levigati che svelano un equilibrio impeccabile tra potenza e finezza. L'esperienza gustativa è arricchita da un lungo e persistente finale, che lascia tracce di spezie dolci e un retrogusto di frutta scura.
Questo vino si abbina splendidamente con piatti ricchi come stufati di carne, piatti a base di tartufo o formaggi stagionati, esaltandone i sapori. Un gioiello di Saint Emilion che promette di evolversi magnificamente negli anni. Un must per gli amanti di vini bordolesi di alta gamma.
La cantina
Saint-Émilion
Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)Francia
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
- Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
- Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
- Sistema di classificazione aggiornato periodicamente
- Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale