Chateau La Gaffeliere - Saint Emilon
Saint Emilon65% Merlot, 35% Cabernet Franc Saint-Émilion Grand Cru 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Saint Emilon
- Denominazione
- Saint-Émilion Grand Cru
- Vitigno
- 65% Merlot, 35% Cabernet Franc
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 5-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Bordeaux
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Saint-Émilion
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Chateau La Gaffeliere Saint Emilion rappresenta un'eccellenza nel panorama vinicolo di Bordeaux. Questo vino si distingue per la sua complessa struttura e il ricco bouquet aromatico. Prodotto principalmente con uve Merlot e Cabernet Franc, il Chateau La Gaffeliere si avvale di una vinificazione meticolosa, che include una fermentazione controllata seguita da un invecchiamento in barriques di rovere francese.
Al naso, il vino esibisce un'intensa gamma di aromi che spaziano dalle note di frutta rossa matura, come la prugna e la ciliegia, a sfumature di spezie dolci e un delicato tocco di vaniglia e cioccolato, derivanti dall'invecchiamento in legno. Al palato, si presenta robusto e ben equilibrato, con tannini setosi che conducono a un finale lungo e persistente.
Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti, stufati e formaggi stagionati, il Chateau La Gaffeliere è perfetto per chi ama i vini che offrono una profondità gustativa e una raffinatezza straordinarie. Serve apprezzato in occasioni speciali o come magnifica aggiunta a una cantina selezionata.
La cantina
Saint-Émilion
Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)Francia
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
- Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
- Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
- Sistema di classificazione aggiornato periodicamente
- Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale