Chateau La Trotte Vieille - Saint Emilon

Saint Emilon

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Formato: 75 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Saint Emilon
Denominazione	Saint-Émilion Grand Cru
Vitigno	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno, macerazione lunga
Regione	Bordeaux
Zona di produzione	Saint-Émilion
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chateau La Trotte Vieille è uno dei gioielli della prestigiosa denominazione di Saint-Emilion. Questo vino rosso francese è noto per la sua profonda complessità e l'eleganza, elementi che riflettono l'antica tradizione vinicola della regione di Bordeaux. Prodotta principalmente da uve Merlot, con una piccola aggiunta di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, questa cuvée esprime al meglio il terroir unico in cui le viti sono radicate.

Al naso, il Chateau La Trotte Vieille offre aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie fini e un tocco delicato di vaniglia, dovuto alla maturazione in barrique di rovere francese. In bocca, il vino si presenta equilibrato con una struttura tannica ben integrata e un finale lungo e persistente che lascia spazio a sfumature di cioccolato e tabacco.

Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, stufati o formaggi stagionati, Chateau La Trotte Vieille è un vino che promette di evolvere magnificamente per i prossimi decenni, offrendo una degustazione affascinante a ogni sorso. Un must per gli amanti dei grandi vini di Bordeaux.

La cantina

Saint-Émilion – Cantina in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Scopri la storia e i vini della cantina Saint-Émilion.

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))

Regione: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Paese: Francia

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank Sistema di classificazione aggiornato periodicamente Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale

Acquista tutti i vini Saint-Émilion La cantina Saint-Émilion

Storia della cantina

La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.

Territorio e vigneti

Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux, l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru.