Caricamento contenuto multimediale…
Bardolino Superiore DOCG - Monte Maggiore - Gorgo 2023
GorgoCorvina, Rondinella, Molinara Bardolino Superiore DOCG 75 cl 2023
$17.94−11%($23.92/ℓ)
Prezzo consigliato: $20.26
Informazioni tecniche
- Produttore
- Gorgo
- Denominazione
- Bardolino Superiore DOCG
- Vitigno
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie leggere, floreale
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Minimo 1 anno
- Tipo di botte
- Acciaio e legno
- Colore
- Rosso rubino chiaro
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni bianche, salumi, piatti di pasta
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Lago di Garda, Veneto
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Bardolino Superiore DOCG - Monte Maggiore - Gorgo
Altre domande
Sommelier AIBardolino Superiore DOCG - Monte Maggiore - Gorgo
Altre domande
Il Bardolino Superiore DOCG "Monte Maggiore" prodotto dalla cantina Gorgo si distingue per la sua raffinatezza e complessità. Questo vino rosso è frutto di un'accurata selezione di uve coltivate nelle pittoresche colline che circondano il Lago di Garda, una regione nota per il suo microclima ideale che conferisce caratteristiche uniche alle uve.
Il Monte Maggiore è un blend di Corvina, Rondinella e Molinara, varietà tipiche della zona del Bardolino, che vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. La fermentazione segue metodi tradizionali, e il vino viene poi lasciato maturare in botti di rovere per un periodo che contribuisce a intensificarne i sapori e la struttura.
Visivamente, il Bardolino Superiore "Monte Maggiore" presenta un colore rosso rubino con riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dove dominano note di ciliegia, frutti di bosco e una leggera speziatura. In sottofondo, si possono percepire delicate sfumature di vaniglia e tabacco, eredità del suo passaggio in legno.
Al palato, il vino è ricco e ben equilibrato, con una bella acidità che ne sostiene la freschezza e tannini morbidi ma ben presenti. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta ai frutti rossi e alle spezie percepite all'olfatto.
Il Bardolino Superiore DOCG "Monte Maggiore" è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza e complessità lo rendono perfetto anche da degustare da solo, come vino da meditazione.
È consigliabile servire questo vino a una temperatura di 16-18°C per poterne apprezzare appieno le qualità organolettiche.
Il Monte Maggiore è un blend di Corvina, Rondinella e Molinara, varietà tipiche della zona del Bardolino, che vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. La fermentazione segue metodi tradizionali, e il vino viene poi lasciato maturare in botti di rovere per un periodo che contribuisce a intensificarne i sapori e la struttura.
Visivamente, il Bardolino Superiore "Monte Maggiore" presenta un colore rosso rubino con riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dove dominano note di ciliegia, frutti di bosco e una leggera speziatura. In sottofondo, si possono percepire delicate sfumature di vaniglia e tabacco, eredità del suo passaggio in legno.
Al palato, il vino è ricco e ben equilibrato, con una bella acidità che ne sostiene la freschezza e tannini morbidi ma ben presenti. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riporta ai frutti rossi e alle spezie percepite all'olfatto.
Il Bardolino Superiore DOCG "Monte Maggiore" è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza e complessità lo rendono perfetto anche da degustare da solo, come vino da meditazione.
È consigliabile servire questo vino a una temperatura di 16-18°C per poterne apprezzare appieno le qualità organolettiche.
La cantina
Gorgo (Azienda Agricola)
VenetoItaliaDal 1975
Azienda vitivinicola biologica di Custoza (Sommacampagna, VR) guidata dalla famiglia Bricolo, conosciuta per i suoi vini territoriali come Custoza, Bardolino e Chiaretto e per l'attività di accoglienza enoturistica.
- Vitigni
- Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
- Azienda focalizzata sulla produzione biologica con vigneti certificati.
- Sede a Custoza, Sommacampagna, nelle colline moreniche a sud‑est del Lago di Garda.
- Produzione orientata alle denominazioni locali: Custoza, Bardolino, Chiaretto, oltre a IGT e vini in purezza da vitigni autoctoni e internazionali.
- Impegno per l'accoglienza enoturistica e interventi architettonici distintivi.
- Riconoscimenti nazionali e internazionali: segnalazioni su Gambero Rosso, Decanter e Mundus Vini per alcune etichette.
La storia
La proprietà è guidata dalla famiglia Bricolo: i genitori Alberta e Roberto hanno avviato l'impresa e oggi la conduce la figlia Roberta. Secondo l'azienda la cantina è stata fondata dai genitori nel 1975; nel 2014 l'attuale proprietà ha intrapreso il percorso di conversione biologica che ha portato alla certificazione dei vigneti. Negli anni la struttura è stata ampliata con interventi architettonici dedicati all'accoglienza e al wine‑tourism.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica e sulla sostenibilità: il metodo biologico viene descritto come scelta imprescindibile per tutelare la salute, il territorio e per valorizzare la relazione tra suolo, vite e clima, programmando la vinificazione già a partire dal vigneto.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline moreniche intorno al paese di Custoza, nel comune di Sommacampagna, su terreni di origine glaciale, ricchi di ciottoli e carbonato di calcio, che conferiscono ai vini mineralità e sapidità tipiche del territorio del Lago di Garda.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti riportati dalla stampa e dalle piattaforme di settore: Tre Bicchieri per il Custoza 'San Michelin', medaglie internazionali come Silver Medal/menzioni su Decanter per il Custoza Superiore 'Summa' e medaglie Mundus Vini per etichette come il Ca' Nova.
