Informazioni tecniche
Produttore Berthet-Bondet
Denominazione Côtes du Jura
Vitigno Savagnin
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di noci, spezie, agrumi, ossidativo
Metodo vinificazione Affinamento sotto velo di lieviti (voile)
Regione Jura
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Almeno 6 mesi sotto velo di lieviti
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 5-8 anni
Abbinamento Formaggi, piatti a base di funghi, pesce
Berthet-Bondet

Cotes du Jura 2018 - Savagnin - Berthet-Bondet

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Berthet-Bondet
Denominazione Côtes du Jura
Vitigno Savagnin
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di noci, spezie, agrumi, ossidativo
Metodo vinificazione Affinamento sotto velo di lieviti (voile)
Regione Jura
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Almeno 6 mesi sotto velo di lieviti
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 5-8 anni
Abbinamento Formaggi, piatti a base di funghi, pesce

Il Cotes du Jura 2018, realizzato con l'acclamato vitigno Savagnin e prodotto dalla rinomata cantina Berthet-Bondet, è una vera espressione del terroir unico di questa regione francese. Questo vino bianco si caratterizza per la sua struttura complessa ed equilibrata, con un perfetto bilanciamento tra acidità e corpo. Al naso, il Savagnin rivela un bouquet armonioso di aromi che includono note di frutta a polpa bianca, noci, e un'interessante sfumatura di anice. In bocca, il palato è accarezzato da una texture setosa e da una vivacità notevole, che si prolunga in un finale persistente e raffinato.

Ideale come accompagnamento a piatti di pesce elaborati, crostacei o formaggi stagionati, il Cotes du Jura 2018 di Berthet-Bondet si distingue anche per la sua eccellente capacità di invecchiamento. Degustarlo significa fare un viaggio sensoriale attraverso la ricchezza e la varietà del patrimonio vitivinicolo del Jura, celebrando ogni sfumatura di gusto e aroma che questa terra ha da offrire. Un'aggiunta prestigiosa per ogni collezione di vini.


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