Produttore
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Berthet-Bondet |
Denominazione
|
Côtes du Jura |
Vitigno
|
Chardonnay 70%, Savagnin 30% |
Annata
|
2019 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di frutta fresca, spezie, mineralità |
Metodo vinificazione
|
Pressatura manuale, fermentazione in acciaio |
Regione
|
Jura |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
2 anni in botti di rovere da 228 L sotto velo di lieviti |
Tipo di botte
|
Rovere |
 Colore |
Giallo dorato |
Temperatura di servizio
|
10-12°C per bianco, 16-18°C per rosso |
Consumo consigliato
|
Entro 15 anni |
Abbinamento
|
Formaggi, piatti di carne leggeri, pesce (se bianco) |
Cotes du Jura - Tradition - Berthet-Bondet 2019
Formato: 75 cl
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Produttore
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Berthet-Bondet |
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Denominazione
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Côtes du Jura |
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Vitigno
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Chardonnay 70%, Savagnin 30% |
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Annata
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2019 |
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Gradazione
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13.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di frutta fresca, spezie, mineralità |
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Metodo vinificazione
|
Pressatura manuale, fermentazione in acciaio |
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Regione
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Jura |
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Nazione
|
Francia |
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Tipologia
|
Vino bianco |
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Invecchiamento
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2 anni in botti di rovere da 228 L sotto velo di lieviti |
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Tipo di botte
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Rovere |
| Colore |
Giallo dorato |
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Temperatura di servizio
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10-12°C per bianco, 16-18°C per rosso |
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Consumo consigliato
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Entro 15 anni |
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Abbinamento
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Formaggi, piatti di carne leggeri, pesce (se bianco) |
Il Cotes du Jura "Tradition" di Berthet-Bondet è un vino che incarna l'eleganza e la complessità del terroir del Jura. Questo vino è un blend di Chardonnay e Savagnin, uve coltivate con attenzione e dedizione nella regione francese del Jura, famosa per il suo clima unico e i suoi suoli ricchi di marne.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una maturazione che include il passaggio in botti di rovere, permettendo al vino di sviluppare un carattere distintivo e molto equilibrato. Al naso, il Cotes du Jura "Tradition" offre aromi intriganti di noci, frutta a polpa bianca e tocchi di spezie dolci, tipici del Savagnin. In bocca, è ricco e cremoso, con una bella acidità che ne sostiene la freschezza e invita a un altro sorso.
Con la sua struttura elegante e la finitura persistente, questo vino è un eccellente compagno per piatti a base di funghi, pollame in crema, o persino piatti di pesce più saporiti. Il Cotes du Jura "Tradition" di Berthet-Bondet rappresenta una scelta sofisticata per chi cerca di esplorare i vini distintivi e di alta qualità del Jura.
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