Vino Premiato

Franciacorta Rosè DOCG - Astucciato - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Formato: 75 cl

-18%
Prezzo consigliato: $40.47
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Informazioni tecniche
Produttore Contadi Castaldi
Denominazione Franciacorta Rosè DOCG
Vitigno Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, lieviti, note floreali
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, barrique
Colore Rosato
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche
Il Franciacorta Rosè DOCG di Contadi Castaldi rappresenta un’espressione sublime dell’abilità vinicola lombarda, confezionato in un elegante astuccio che ne sottolinea la prestigiosità. Questo raffinato spumante rosè nasce dalle selezionate uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate nelle rigogliose vigne di Franciacorta, un territorio famoso per la sua eccellenza enologica.

La produzione segue il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia, tipico dello Champagne, che arricchisce il vino di complessità e finezza. La permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi contribuisce alla formazione di un bouquet armonioso e ben strutturato, che si apre in note di frutti rossi freschi, come fragola e lampone, arricchiti da sfumature di crosta di pane e lieviti grazie al lungo riposo in cantina.

Il colore è un delizioso rosa tenue, brillante e accattivante, mentre al palato il Franciacorta Rosè DOCG di Contadi Castaldi si rivela elegante e persistente, con una perfetta bilanciata acidità e uno spiccato senso di freschezza. Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato, rendendo ogni sorso estremamente piacevole e invitante.

Questo spumante rosè è ideale come aperitivo, ma è versatile abbastanza da accompagnare piatti delicati a base di pesce, crostacei o carni bianche, così come una varietà di formaggi a pasta morbida. L'astuccio in cui è presentato lo rende anche un perfetto regalo per appassionati del vino o per occasioni speciali.

Indubbiamente, il Franciacorta Rosè DOCG di Contadi Castaldi è una scelta di classe per chi cerca un vino che unisce tradizione, eleganza e un gusto indimenticabile.
La cantina

Contadi Castaldi – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Contadi Castaldi.

Azienda vinicola di Franciacorta con sede ad Adro (BS), nota per la produzione di Franciacorta metodo classico (Brut, Satèn, Rosé) e per la sede ricavata nell'antica Fornace Biasca.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1987
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Sede ricavata nella storica Fornace Biasca, con gallerie di affinamento. Specializzazione in Franciacorta metodo classico: Brùt, Satèn, Rosé e cuvée di riserva. Appartiene al gruppo Terra Moretti / legami con la famiglia Moretti. Uso di uve provenienti da diverse aree della Franciacorta per creare assemblaggi distintivi. Presenza di shop e visite guidate in cantina.
Storia della cantina
La cantina è nata dal recupero della Fornace Biasca ad Adro: il complesso fu acquistato dalla famiglia Moretti negli anni ’80 e trasformato in struttura produttiva e di affinamento per i Franciacorta. Il progetto si sviluppa a partire dalla fine degli anni ’80 e la sede conserva gli spazi e le gallerie della fornace adattati a cantina.
Filosofia produttiva
Coniuga tradizione e modernità: ricerca di espressione territoriale attraverso l'assemblaggio delle uve di diverse zone della Franciacorta, attenzione alla freschezza e all’eleganza degli spumanti e a pratiche aziendali orientate alla qualità delle cuvée.
Territorio e vigneti
Franciacorta — sede amministrativa e produttiva ad Adro. La cantina lavora uve provenienti da diverse zone della denominazione, sfruttando la variabilità pedoclimatica del territorio.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti su guide e concorsi internazionali; la cantina e alcune etichette hanno ricevuto menzioni/medaglie.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata