Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 - Le Fonteny - Domaine Serafin
Formato: 75 cl
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| Come funziona?
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Domaine Serafin |
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Gevrey-Chambertin Premier Cru |
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Pinot Noir |
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13.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note terrose | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Borgogna |
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Côte de Nuits |
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Francia |
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Rosso |
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12-18 mesi |
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Botti di rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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5-15 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre il bouquet si sviluppa tra profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accostati a delicate note speziate e terragne, tipiche del suolo calcareo-argilloso. Al palato sorprende per la sua struttura vivace, tannini fini e un equilibrio che invita a ulteriori esplorazioni. Perfetto con piatti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi di media stagionatura, questo Premier Cru rappresenta una raffinata espressione del territorio di Gevrey-Chambertin.