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Produttore
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Yarden |
Denominazione
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Gewurztraminer |
Vitigno
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Gewurztraminer |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Aromi intensi di litchi, rose, spezie |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione a temperatura controllata |
Regione
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Galilea |
Nazione
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Israele |
Tipologia
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Vino bianco |
Invecchiamento
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Migliora in bottiglia per 18 mesi |
Tipo di botte
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Acciaio inox |
 Colore |
Bianco |
Temperatura di servizio
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10-12°C |
Consumo consigliato
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Giovane, entro 3-5 anni |
Abbinamento
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Piatti speziati, formaggi stagionati, cucina asiatica |
Il Gewurztraminer di Yarden proviene dalla rinomata regione del Golan, territorio noto per la sua altitudine e il clima fresco, ideali per esaltare l’espressività di questo vitigno aromatico. Questo vino si distingue per il suo profilo olfattivo intenso e complesso, con sentori di rose, spezie orientali e frutta esotica che emergono vibranti al naso.
La vinificazione punta a preservare la freschezza e la personalità originaria del Gewurztraminer, ottenendo un equilibrio raffinato tra morbidezza e acidità viva. L’affinamento avviene in acciaio per garantire purezza e freschezza, mantenendo intatta la scintillante aromaticità del vino. Al palato offre una carezza avvolgente, con note calde di litchi e miele che si intrecciano con una spiccata sapidità minerale.
Perfetto in abbinamento a piatti speziati della cucina asiatica o a formaggi erborinati, questo Gewurztraminer riflette la capacità di Yarden di interpretare con eleganza e identità un vitigno tanto espressivo quanto affascinante.
Yarden – Cantina in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)
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