Az. Agricola Villa di Corlo

Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo 2025

Name: Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo
Brand: Az. Agricola Villa di Corlo
SKU: rin-23211
Price: 14.84 EUR
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Informazioni tecniche

Produttore	Az. Agricola Villa di Corlo
Denominazione	Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vitigno	Lambrusco Grasparossa
Annata	2025
Gradazione	9.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente dolce
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, rifermentazione in autoclave
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Castelvetro, Emilia-Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino frizzante rosso amabile
Invecchiamento	2 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Salumi, primi piatti, formaggi freschi

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Descrizione

Il Lambrusco Amabile Grasparossa di Castelvetro DOC di Az. Agricola Villa di Corlo è un vino che racchiude l’essenza vibrante del territorio modenese. Ottenuto da uve Grasparossa, uno dei vitigni autoctoni più caratteristici dell’Emilia-Romagna, si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si aprono profumi fruttati di ciliegia, fragola e lampone, accompagnati da delicate note floreali e un tocco speziato tipico del vitigno.

Al palato, la sua dolcezza equilibrata e la naturale frizzantezza risvegliano i sensi con una piacevole freschezza e una leggera tannicità, rendendolo morbido e avvolgente. Il breve affinamento in acciaio preserva intatte le qualità organolettiche fresche e vivaci, esaltando la territorialità del Grasparossa di Castelvetro. Perfetto in abbinamento con antipasti saporiti, salumi e piatti della tradizione emiliana, è un compagno ideale per momenti di convivialità e gioia.

La cantina

Azienda Agricola Villa di Corlo – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Villa di Corlo.

Cantina situata a Baggiovara (Modena) specializzata in Lambrusco (Grasparossa e Sorbara), vini rossi fermi e nella produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1998

Vitigni: Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro), Lambrusco di Sorbara, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay

Produzione di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC e Lambrusco di Sorbara DOC Produzione e affinamento in azienda di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Investimento in energia rinnovabile: impianto fotovoltaico attivo a partire dal 2012 per la riduzione delle emissioni Offerta di vini spumanti metodo classico e vini rossi fermi a base di Cabernet/Merlot Sede e visite in Strada Cavezzo 200, 41126 Baggiovara

Acquista tutti i vini Azienda Agricola Villa di Corlo La cantina Azienda Agricola Villa di Corlo

Storia della cantina

Villa di Corlo nasce come realtà agricola con produzione di vini e, grazie a un’acetaia collocata nei solai della villa storica, anche di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Il sito aziendale indica che la società è stata fondata nel 1998 e che la conduzione è legata alla famiglia. Nel tempo l’azienda ha ampliato la propria offerta concentrandosi su Lambrusco di origine locale e vini rossi e valorizzando la produzione diretta delle uve.

Filosofia produttiva

L’azienda dichiara una filosofia che unisce rispetto della tradizione e attenzione all’innovazione: uso esclusivo di uve coltivate in azienda, tecnologie moderne per la vinificazione dei vini spumanti e attenzione alla sostenibilità ambientale.

Territorio e vigneti

Sede a Baggiovara. I vigneti sono collocati su terreni tipici dell’area e alcune vigne si trovano su colline intorno ai 320 metri di altitudine; nelle schede prodotto sono indicate località come San Venanzio di Maranello e Viano per specifici vigneti.