Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo
Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo
Az. Agricola Villa di Corlo

Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC - Az. Agricola Villa di Corlo 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Agricola Villa di Corlo
Denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vitigno Lambrusco Grasparossa
Annata 2024
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Castelvetro, Modena
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso frizzante
Invecchiamento Breve, in acciaio o bottiglia
Tipo di botte Bottiglia
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Salumi, carni rosse, formaggi stagionati

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Il Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC dell’Azienda Agricola Villa di Corlo è un'espressione autentica del territorio emiliano. Questo vino, ottenuto dal vitigno Grasparossa, tipico dell’area di Castelvetro, si distingue per il suo carattere fresco e vivace, con una bollicina fine che avvolge il palato. Il metodo di vinificazione prevede una fermentazione controllata che enfatizza le note fruttate e speziate, tipiche di questo vitigno autoctono, regalando profumi intensi di ciliegia, lampone e una delicata punta di pepe nero. All’assaggio, la secchezza è bilanciata da una piacevole acidità, che rende il vino ideale per accompagnare salumi, primi piatti a base di pasta e formaggi freschi. L’affinamento in acciaio preserva la sua freschezza e il carattere schietto, facendo emergere la tipicità di un Lambrusco capace di esaltare la tradizione enologica locale con eleganza e semplicità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata