Liquore Nocino 50cl - Villa Zarri

Villa Zarri
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Liquore · 50 cl · 43.0% vol · Dolce, speziato, amaro, aromatico

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Villa Zarri
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Dolce, speziato, amaro, aromatico
Ingredienti Noci verdi, alcool, zucchero, spezie
Formato 50 cl
Gradazione 43.0%
Nazione Italia
Invecchiamento Alcuni mesi in botti o vasche
Colore Marrone scuro
Consumazione Digestivo, servire freddo o a temperatura ambiente
Il Nocino Biologico è una prelibata espressione degli antichi liquori italiani, ottenuto attraverso la tradizionale infusione di noci verdi in alcool, seguendo metodi coltivationali e produttivi biologici. Questa bevanda, presentata in una bottiglia da 50 cl, celebra l'autenticità e il rispetto per la natura.

Le noci impiegate per la creazione di questo nocino vengono raccolte a mano nel culmine del loro sviluppo primaverile, ancora avvolte nella loro morbida involucro verde. Dopo la raccolta, vengono messe a macerare in alcool puro di origine biologica, insieme ad un accurato blend di spezie naturali che variano tra cannella e chiodi di garofano, che contribuiscono a creare un profilo aromatico ricco e avvolgente.

La fase di maturazione si estende per diversi mesi, durante i quali il nocino acquista la sua caratteristica tonalità scura e un sapore intensamente aromatico, con note distintive di noce, legno e subtilli accenni di vaniglia e spezie dolci. La complessità gustativa si completa con una consistenza vellutata e un finale persistentemente caldo e avvolgente.

Il Nocino Biologico è perfetto per essere gustato a fine pasto come digestivo, o utilizzato come base raffinata per cocktails innovativi. La sua produzione limitata e l'attenzione alla sostenibilità ne fanno un articolo esclusivo per intenditori e per chi cerca prodotti di nicchia che rispecchiano la tradizione artigianale italiana.

Servire leggermente freddo per esaltare le sue molteplici sfumature aromatiche. E' anche ideale come regalo elegante e di gusto, per appassionati di liquori unici e di alta qualità.
Distilleria

Villa Zarri

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Villa Zarri.

Produttore italiano di brandy e liquori con sede a Castel Maggiore (BO), noto per brandy lungamente invecchiati, acquaviti d'uva e una gamma di liquori tradizionali (amaro, nocino, cherry brandy, caffè).
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Paese Italia
Regione Emilia-Romagna

Distillazione

Metodo discontinuo in due fasi con alambicco Charentais in rame; si separa e si conserva il cuore del distillato.

Invecchiamento

Invecchiamento in piccole botticelle di rovere francese (botti da 350 L provenienti dal Limousin); assemblaggi di annate per i blend; in alcuni millesimati affinamento/finish in barrique di Marsala.

Materie prime

vino Trebbiano Romagnolo (uva) uva Chardonnay ciliegie (Vignola / Castello di Serravalle) noci verdi (per nocino) caffè Arabica (per liquore al caffè) erbe e radici per amaro (v. botanicals)

Prodotti rappresentativi

Brandy 30 anni – Millesimato 1989 (Pieno Grado) Brandy Italiano 21 Anni (Millesimato 2002) Amaro Zarri Acquavite di Vino Chardonnay Cherry Brandy (Brandy alla ciliegia) Brandy Assemblaggio Tradizionale 10 anni